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各式调料一应俱全。
……
不愧是渡劫期的兽王,真的厉害。
顾长生没了借口,硬着头皮抄起了菜刀。
他心里不是很有底,这道菜,他只是见宋清欢做过而已,他充其量就是知道做法而已……
马上,顾长生发现了另一个问题。
灶台看样子是给小熊猫量身定做的,只有五十厘米高。
像是看出了什么,在顾长生开口之前,小熊猫一把将他推离了灶台。
“啊呀磨磨蹭蹭地烦死喽,老子自己来搞!你给我说咋个整就要得了。”
顾长生如释重负,将鱼香肉丝的做法告诉了小熊猫。
大致懂了做法,小熊猫开始动手了。
它动作十分麻利,先将猪里脊放在厚重的树墩菜板上,提起一旁锋利的大菜刀。
俗话说得好,横切牛肉顺切鸡,斜切猪肉花切鱼。
菜刀顺着猪肉的纹路斜斜的切下,很好的保证了肉入口的鲜嫩口感,先切成薄片,然后均等的切成丝。
整个过程没有任何停顿,手起刀落十分稳准,菜刀敲击着菜板发出碰撞的声均匀又悦耳。
顾长生看着小熊猫行云流水的动作,心中暗暗称赞。
他在旁边时不时提醒两句。
“润好锅之后把热油倒出去,重新加油。这叫热锅冷油,可以防止肉丝粘连在锅底。”
一人一熊配合得很是默契,不一会儿,一菜就做好了。
小熊猫火候,刀工都是上乘,再加上食材非凡,这锅鱼香肉丝色香味俱全,极其诱惑力。
灶台前,大熊猫们端着各自的竹碗,规规矩矩地排好一队长龙,等着吃饭。
小熊猫拿出一个比自己身体都大的碗,放在锅旁。
“来来来!分肉吃喽!”
它拿起一根长长的竹筷,开始分肉。
“大毛一块,我一块。”
“大宝一块,我一块。”
“大雷一块,我一块。”
“大力一块,我一块。”
……
没一会儿,肉分好了。
大熊猫们看着自己碗里小小的一块肉,和小熊猫碗里堆得高高的肉。
集体陷入了沉思。
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