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第三十六章 仙草冻（第1页）

夏雷虽然没有买到自己想要的神仙糊糊的方子，但是听绿芦这么一说，还有其他更好的吃食，起了兴趣。再三追问之下，绿芦只是闭口不说，让他后日过来取就是。

他思索着反正也知道了这个姑娘的住处，总归跑得了和尚跑不了庙，从怀中取了一粒碎银子出来交给绿芦，权当做那新吃食的定金。

“说好了，这次的吃食如果我家小姐能吃得进去，就要卖方子给我。”夏雷生怕又被别人捷足先登，签那劳什子的独家契约，再三交代。

绿芦自然眯眯笑着答应了，送了夏雷和家丁离开，她掂量着手中的碎银子。

想到后日又要有一大笔进账，再回身看着自己身后这破败的茅草屋，觉得可以把重修房子这件事提上议程了。

“绿芦妹子，你当真有新的吃食给他？”水生过来问道。

绿芦点头，“真有，等明日我带去桂家，送给大家伙都尝尝？”

水生眼中闪现出了期待的神色，之前喝过神仙糊糊，也吃过绿芦做的爆炒大肠，都是极新鲜的，味道还好。

把村里的人送出门，绿芦再三感谢大家今日的帮助，虽然对方不带着什么恶意，但是有村里左邻右舍的关照，她一个人住着心里也很安定。

“你先忙，晚上迟些时候去叔家里吃饭。”桂叔扛着锄头，一手牵着铁牛，和绿芦告别。

绿芦站在柴门前，目送着村里的人下山，直到看不清人影了，才合上柴门转身。

这夏雷来的也是凑巧了。

前两日她随桂叔他们进山种葛根，桂叔他们顺路采摘野菜的时候，绿芦也没闲着，她在桂家开伙吃饭，所以也就没有摘什么野菜，而是摘了不少仙草。

在她小时候，奶奶就经常进山里采仙草，晾晒成仙草干，做成仙草冻。

在和夏雷攀谈的时候，绿芦就听出来了，他口中那位小姐病得很重，有咳血心热的症状，所以喝了清热的葛根粉也是歪打正着让症状缓解了一些。

其实喝药的效果会更好，但是是药三分毒，想来那位小姐已经病重到扛不住药力了。

绿芦想着事情，转到了院子的一角，在不起眼的角落里，地上晾晒着一堆黑色的干草，如果不仔细看，还以为是从地里拔出来的杂草。

这些正是绿芦那日从山里拔回来的仙草，经过这两日的晾晒，已经干得很彻底，用手轻轻一拨，出沙沙啦啦的声音。

绿芦起身，这次她要卖给夏雷的，就是前世小时候夏天常常吃的仙草冻。

她去了屋后，用陶盆装了水，把已经晾干的仙草浸泡进去，又去白日里熬煮的灶里扒拉了一些草木灰出来装进陶罐，加了清水进去沉淀。

这个时代还没有食用碱，只能用草木灰沉淀出来的水充当碱的作用。

在等待仙草浸泡的时间里，绿芦也没闲着，把陶釜架上了柴堆，生了火，等仙草浸泡好了，她便端着那盆仙草倒入陶釜，加入沉淀好的碱水，拿了一根干净的竹竿在陶釜中不断搅拌。

仙草需要用滚水熬，天空已经从亮着到布满了晚霞，直到晚霞褪去，夜幕拉上的时候，绿芦用竹竿挑起了陶釜中的水。只见之前还清澈的水已经变成了淡淡的棕色，粘稠得在水面和竹竿之间拉出了一条细丝。