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“一百六十多号人,那真的是太好了,汐汐赶紧答应了吧。”
顾母听到这么多人开心急了,一百六十多号人啊,这能卖好多钱。
“小柔啊,真的是太谢谢你了,还给我介绍生意,我都不知道怎么感谢你才好。”
“这有啥,我们是朋友嘛,而且你做的饭菜是真的很好吃,这也是顺便帮我哥解决烦心事。”
“不过我明天得先买个马车,这样送过去就方便多了,对了,我们什么时候开始送呢?”
“听我哥说他们矿场上后天就开始开工了,你们后天就可以送了,我哥那天在我成亲那天你们已经见过了吧,到时候送到矿场时直接找他就行。”
“认识,我那天见过他,好的,那我明天就去看看马车。”顾汐看时辰不早了。
“小柔,在这吃完饭再回去吧,我去做饭。”
“不用了,我马上就回去了”。
“是啊,你就留下来吃饭吧,汐汐去做饭,很快就好了。”
顾母也说
“不用了阿姨,不麻烦了”。
“这可不行,你都给我介绍生意了,我怎么着也要请你吃顿饭,不然你就是不把我当朋友。”
“先坐着哈,我进去做饭”。
“对,你就好好在这坐着。”顾母又给钟柔倒了点茶。
“那好吧,那就打扰了”。
“不打扰不打扰,好好坐着啊,你能在这吃饭阿姨可开心了。”
说着就叫顾浩好好招呼着便出门了。
顾汐进厨房把中午剩的砂锅饭放上去烧一下,再另外炒几个菜。
拿出中午留出来的鸡胸肉,打算做个宫保鸡丁,再做个番茄炒鸡蛋,加个青菜。
顾汐把鸡胸肉切丁,放入碗中,加入一勺料酒、少许食盐、胡椒粉、一勺淀粉,抓匀腌制十分钟,胡萝卜、黄瓜切丁放在碗里。
开火前先调个料汁,碗中放入两勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、一勺糖、一勺淀粉,加入适量清水搅拌均匀。
锅中猪油热放入鸡胸肉划散,炒至变色盛出,锅留底油,加入香葱、蒜、干辣椒炒香,再加入一勺豆瓣酱炒出红油。
然后加入胡萝卜丁翻炒两分钟,倒入鸡丁翻炒,再加入黄瓜丁翻炒均匀,淋上料汁。
加入花生米,大火翻炒收汁就可以出锅了。
顾汐把两个西红柿放在碗里倒点热水,烫一分钟左右捞出去皮切小块。
拿出三个鸡蛋打在碗里用筷子搅拌均匀,放两小勺食盐,起锅烧油,油温热倒入鸡蛋炸至定型就可以捞出鸡蛋控油。
另起起锅烧油,油热加入西红柿翻炒,加入一小勺白糖继续翻炒。
等把汤汁整个炒出来之后,加入之前炒好的鸡蛋再翻炒几下上色均匀就能出锅了。
这时顾母拿了一袋鸡爪进来,“我找遍了所有卖肉的,都关门了,只买到了一些鸡爪。”
顾母原来刚刚出去买肉去了。
“母亲,你出去买肉啦。”
“对啊,小柔好不容易来一趟,还给我们介绍了一大单生意,可不能怠慢了人家,汐汐,你把这个鸡爪烧一下”。
“好的,知道了,那就做了虎皮鸡爪吧,小柔肯定喜欢”。
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