5200小说

手机浏览器扫描二维码访问

第74章 婚宴（第1页）

在这里成亲是大事，要办酒席把两边的亲戚都通知过来。

帮忙都是叫村里的乡亲父老，而且一家成亲都会请上全村的人去喝喜酒。

厨师也是从邻里中找，顾汐一早就来到江家，进门后江婆婆在有序的清点着桌椅，不够就及时去邻居中借桌椅。

“江婆婆早。”

“顾汐来啦。”

顾汐一到江家就来到厨房帮忙，江父正在指挥别人把一套柜子搬进江家儿子的屋子里，还有一套婚床，村里人看到了都羡慕不已。

这些算是成婚的大件家具，江父一早就叫城里的木匠打好了，等着今天成亲就搬进去。

顾汐看到木柜上还镀了层上好的油漆，做工非常的精细，足以见得江家的财大气粗。

江家在他们村里算是富贵人家，来道喜的客人嘴里说着祝福的话，把江父说的哈哈大笑。

村里来帮忙的壮汉在院子里把柴劈了，妇女则把摘回来的青菜都洗了。

江枫在杀鸡，顾汐看到连忙走过去帮忙，肉菜主要就是昨天宰的猪。

今天再杀点自家养的鸡鸭鱼，主食就是大米饭，拼凑起来就是满满的一桌。

顾汐端热水把放完血的鸡放进去烫毛，拔毛，清洗干净后开肚去内脏，手上的活有条不紊的干着。

没多久三十只鸡就处理干净了，接着又杀了三十只鸭子。

厨房里放着满满当当的都是肉，正常家的婚宴席上都会有16道菜，寓意六六大顺。

里面包括13道热菜和一道汤。

大盘鸡寓意着鸾凤和鸣，红烧肘子大富大贵，红烧鱼象征富贵有余，烧鸭代表相亲相爱，糖醋排骨甜甜蜜蜜，水煮肉片红红火火，芹菜炒肉祝福新人百年好合。

炒时蔬代表满园春色，八宝饭幸福满满，红枣糕预祝新人婚姻甜甜蜜蜜，早生贵子，肉末蒸蛋代表金玉满堂，肉丸子象征着团团圆圆，扣肉寓意心心相印，萝卜猪骨汤。

最后还有2道凉菜，分别是凉拌藕片，酸萝卜。

小户人家如果想节约开销一般会做12道或者9道。

做多做少能反映这个家庭的富裕程度，像江家这种大户人家。

今天也是准备了足足16道菜来招待宾客，整个家喜气洋洋的，江家新郎在门口接待远道而来的亲戚好友。

江家父母则到处忙活，没有片刻的空闲。

眼看着接亲时辰到了，便催着儿子出去接新娘进门。

伴随着声声炮竹声，两个新人进来了，顾汐在厨房里忙开了。

以前在酒店办酒席的时候，干完活之后总会出去看新人的结婚仪式。

看两个新人互说结婚誓言，交换戒指，每次都被感动的稀里哗啦的，不过现在的她可没有空出去看拜堂仪式。

新人拜完堂之后就要开席了，她必须要在这之前把菜弄好，所以时间特别的紧迫。

很快，顾汐和江枫就把大盘鸡、红烧肘子、红烧鱼等好菜都做好了。

“怎么样，菜准备的怎么样了，什么时候能出餐。”这时江婆婆走进来询问。

“马上就可以，您现在就可以招呼客人们坐下了，我们马上叫人把菜端上桌。”

顾汐边炒肉边说。

顾汐喊村里来帮忙的人一人端一样菜有序的出去，餐桌上大碗大碗的肉菜摆着，可把桌子上的人馋坏了。

平时根本吃不到这么多好菜，也就只有办酒席的时候能吃到。

所以他们看到这些油乎乎的肉激动极了，都准备今天大吃一顿，过过瘾。

喜欢穿越农户厨女要家致富请大家收藏穿越农户厨女要家致富本站更新度全网最快。