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“当真?”苏老头疑惑的看了一眼姜念安和唐夫子。
“爷爷,白阎王什么时候诓骗过人?”苏小猫接口道。
“苏先生,有仰月楼这块金字招牌和唐夫子的助攻,口碑名声,岂不是手到擒来,你想出菜谱,什么时候出,出多少本都易如反掌。”
“对啊爷爷,等下我就向大家宣布,这次的饕餮盛宴不作数,因为仰月楼请了一位高手坐镇,对今天的菜肴极度不满意,通通判负,不服气的欢迎上台来辨。”
“行了,你还趴地上做什么?”苏老头抬了抬腿,苏小猫顺势站了起来,“这么说,爷爷同意了?”
“什么服不服来辨的。”苏老头走到桌子边坐下。
“这道鱼羊鲜看刀工应该
是镜花水月楼的汪大厨,用料不新鲜,汪大厨要是不服,你就问他,鱼和羊是不是运到仰月楼的时候,冰出了问题。
“八珍汤,香飘十里店的招牌菜,二十年了一点进步都没有,且这道汤熬的差点火候,不到十二时辰,勉勉强强合格吧。”
“五彩鳝段,杏花楼切菜的二厨手受伤了吗?”
“陈皮牛肉,这道菜比较让我意外,什么时候登高楼的厨子手艺见长啊?可惜,糖放多了点,微微有点发苦。”
“行了,我没什么好说的了。”苏老头挥了挥手,示意苏小猫该干啥,干啥。
苏小猫走到苏老头身边弯下身子,在苏老头耳朵边轻声道:“爷爷,你不能因为登高楼是咱家开的,就如此嫌弃吧。”
“快点滚蛋,让厨房做几碗千丝万缕面,端上来。”
“好的,爷爷。”苏小猫赶紧滚,字面上意思的那种滚到门口,然后一个漂亮的鲤鱼打挺,整理了一下衣衫,出了门。
一出门,苏小猫像是变成了另外一个人。
吩咐完厨房给玫瑰阁的客人上几晚千丝万缕面以后,走到台上开始宣布这次的结果。
“什么,敢问仰月楼苏老板,凭什么我们四个酒楼做的菜,在你口中的那位高人嘴里,一文不值?”
抢先开口的正是镜花水月楼的汪大厨。
苏小猫气势拿足,“哦,高人让我问你,鱼肉和羊肉运输的过程中,是不是冰出了问题,导致食材不新鲜。”
“啊……这……”
确实,这次来仰月楼的途中,运送食材的马车车轱辘突然坏了,等到了仰月楼,冰块全化成了水,但是他亲自检验过,食材并未有问题,这位高人是什么知道的?
“汪大厨,食材新鲜与否,是制作菜肴的关键,你不会以为真没人能品出这点吧。”
“镜花水月说完了,再说说香飘十里,高人的原话是,八珍汤,汤底熬制的时间不够十二时辰,勉勉强强合格,但是,这道菜可是你们的招牌菜之一,回去好好想想,为什么二十年了,这道菜还是没有精进。”
“至于杏花楼的五彩鳝段,高人说,你们家二厨的手断了,还是怎么回事,看看这刀功,嗯?”
“还有登高楼,陈皮牛肉,糖放多了,口味一般般。”
苏小猫扯完大旗,所有人都不吱声了。
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