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第二天,李卫东恢复了耽误很久的晨跑,小区环境很好,有专门的跑道,依旧是5公里,隔日准备开合跳、摸高跳、卧撑提膝、引体向上和俯卧撑。他发现,小区篮球场不错,打算买个篮球,每天锻炼完,投半个小时篮球
洗漱完,吃了早餐,他开始自学计算机课程,一直学到中午,吃了午饭,午睡半小时,下午开始练车,晚上练散打
自律很枯燥,但自律让人心安
日子过的很快,一转眼月底
在这期间,联系好的装修队已经在父母的张罗下,快完工了,汤底的调制也在李卫东反复的实验下完成,全家人还特意吃吃了顿火锅,老实说,比前生的海里捞要强很多,白三香以及肉质的处理方法,还真不是盖的,进入汤里,口味好像又不一样了
香松炭、白萝卜都联系了固定的人送到后院,锡纸、水溶性维生素C自已买,在父母的房子里,单独用一间用来蒸“白三香”,器具齐全
员工也招了10人,员工宿舍也安排的很好,男女分开,洗漱、晾晒都方便,配备洗衣机、空调,还有厨房能做饭,用李卫东的话来说:安居才能乐业
李卫东初步打算,等正式营业后,从中间选一个做店长,一个专门收银,一个烧烤的小组长,一个火锅的小组长,一般的员工工资1600,组长的工资1800,店长工作2000,比市场工资水平要高;每周一天休,收银员休的时候,由店长代收,店长休息,由组长顶上,岗位职责清清楚楚,这样父母完全脱离出来,只要管理好店长就容易得多
同时也跟父母说了:老板是店的主人,是决策者,但不能高高在上,人,生而平等,只是分工不同,大家都是凭劳动吃饭,没有贵贱之分;老板要做的是给自已的员工保驾护航。别人给你打工,帮你赚钱,你就要对员工好,帮他解决困难,员工才能更好的工作
李卫东不是为了说教父母,实在是很多人对老板的定位都是错的。管理者对于平台很重要,如果平台出了问题,那一定是管理不到位
在用人方面,是双向选择,要建立竞争和进升规则,优胜劣汰,按劳分配,是最基本的原则
店铺的装修基本收尾,主打年轻人喜欢的风格。相关手续、菜品、店内设施、员工、供应商、酒水也都落实到位,就等两天后的8月1号正式开业
李卫东直接联系了女房东,直接一次性把钱付清了,店铺就买了下来
这两天父母和妹妹除了在家制作秘制调料外,就带领员工在各大学字楼、商店,街口等地方发传单名片
李卫东则是在这段时间,负责两边楼道以及天台的改造。现在楼道已经封闭,天台护栏已经加高,游泳池也建设完毕,全部用的钢化玻璃,消毒、排水、清理设施齐全;另外隔出来健身区域也已收工,器械已就位,整个天台地上都铺了一层橡胶,部分区域装上了天花板,不怕下雨。在一个宽敞的玻璃隔间里,有张大书桌,对面是一个超大液晶电视,旁边还有音箱,显然是可以k歌的,四的沙发围着,配上各种绿植,感觉特别舒适、温馨。整个天台还有余外两个阳光巨伞,伞下是藤椅和圆桌
整个天台的布局堪称完美,夜晚,打开灯光显得诗情画意
整个改造,李卫东前前后后花了1百多万,都可以再买一套大平层了
当然一分价钱一分货,既然重生了,就要享受最好的。除去一应开支,现在李卫东只剩680多万了
为了营造神秘感,从改造开始,李卫东就故意两边上天台的门给锁了,说是要完工再看,为此家人颇有微词
今天,爸妈和小妹从店里回来,远远的,李卫东觉得妹妹整体变化很明显,身姿更笔直了,一举一动更有气质了,才短短20几天的时间啊
“都回来了,都辛苦了,我已经做好饭了,洗手就可以吃了”
吃饭的时候,李父问起李卫东学驾照的事
“已经过了科目二,下周考科目三。爸,等店里稳定下来,你也去学个驾照,以后肯定用得着”
李父想了想,觉得也是,儿子肯定要买车,他上学去了,他不就可以开了,去哪里都方便得多
“哥,我要不要学车?”妹妹问
“当然要学,但不是现在,满十八岁才能学”
“对了,天台已经弄完了,等下你们上去看看怎么样”
一听这,妹妹饭都不吃了,就往上跑
“急什么?吃完饭再看”李母说道
“我已经吃完了”
刚一上去,就听她“哇”了一声
于是父母的饭也吃完了,也立马跟了上去,李卫东很臭屁的吊在最后
爸妈来到天台一看都傻眼了,这是另一个世界啊
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