手机浏览器扫描二维码访问
西塞山前白鹭飞,
桃花流水鳜鱼肥
以前人们是吃鲜的,后来现臭的也能吃,还能怎么办,
吃呗!
反正都能吃,吃不死人那就是好吃。
臭鳜鱼,是以鳜鱼、生姜、红辣椒为原料制作的一道菜品。鳜鱼一般人群均可食用,尤适宜体质衰弱、虚劳赢瘦、脾胃气虚、饮食不香、营养不良之人。
毛豆腐又名腐乳,是ah省hs市一带的汉族传统名菜,它是通过以人工酵法,使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸,故经烹饪后味特鲜。
今晚任导安排,舌尖上的美食。
由记录片里的主角老黄亲自下厨。
一边吃,一边老黄还介绍:“现在这个季节正是吃鳜鱼的好时节,臭鳜鱼是特色,鲜桂鱼也很好吃,今天给几位贵客,烧了两道,一道鲜的,一道臭的”
“大家先吃鲜的,这个鲜的很简单,就是葱姜蒜,然后清蒸,主打的就是一个鲜”
周游尝了一口,味道尝起来和鲈鱼差不多,鲜嫩少刺,怪不得当地人想方设法,要把这新鲜的鱼保存下来。
按照老黄的说法,他们当地人吃新鲜鱼,吃的多,臭鳜鱼也吃习惯了,毕竟以往时节,没有那么多新鲜的鱼可以吃。
周游这点能够理解,就像,庐州本地人喜欢吃咸鸡咸鹅香肠一样,都是以前物资不丰富造成的,但现在随时随地能吃上新鲜的,但就是偶尔想吃一口咸货。
“臭鳜鱼多是以“炖”为主,红烧、酱香、油淋……外皮软嫩、汤汁浓稠,充分展现出我们徽菜重油重火攻,色深味浓的特点。”老黄紧接着又介绍
“烧好的臭鳜鱼,鱼背上的纹路清晰可见,肉质紧实,用筷子夹起,可以看到明显的蒜瓣肉。并且,与其它的鱼肉不同,臭鳜鱼的鱼肉很容易就大块的夹起。”
臭鳜鱼刺少肉多,鱼肉一瓣一瓣的分散开,再配上金黄的外表,让人忍不住食欲大开。
王芳芳也是闷头狂吃。
摄制组的几个人也馋了,累了大半天也饿的不行,并且只给拍不给吃,这谁能受得了?
一桌人围在那里,忍不住大快朵颐。
尝完了臭鳜鱼,大家一起尝毛豆腐。
“芳芳,你先尝尝,你们女生喜欢吃臭豆腐”周游胳膊倒了倒王芳芳,让他先尝尝。
王芳芳确实有点想吃,看着毛豆腐被炸的油亮金黄,上面还抹了一层辣酱。跟她平常吃的臭豆腐感觉很像。
伸出筷子夹了一块到自己碗里,先用鼻子闻了一下,确实有点臭味,忍不住放进嘴里,“嗯,还行,我也吃不出来好坏,反正就是臭豆腐吧”
周游确实不爱吃臭豆腐,但既然到这儿了,不管怎么样都要尝尝,还行,外面有点干,里面不知道是嫩还是腐烂,有点软软糯糯的。
吃了一块,放那不吃了。
舌尖上的美食,很多人去吃了,都不习惯,原因很简单。
卖红酒的小老板陈咬之穿越到了异能千奇百怪的星际世界。总有一本喜欢之乎者也的成语词典逼迫他装逼。陈咬之表示拒绝我只想当一个卖红酒的普通人。然而,新店开张。陈咬之先生您好,请问您要赤霞珠,梅洛还是西拉...
丁宁做梦也想不到,自己会被师傅赶下山,手里还多了七份婚约七个师姐,各个沉鱼落叶,闭月羞花,到底该怎么选择...
作品简介人之假造为妖,物之性灵为精,人魂不散为鬼。天地乖气,忽有非常为怪,神灵不正为邪,人心癫迷为魔,偏向异端为外道重生在一方妖魔鬼怪真实存在的世界中,唯有手中一卷善恶天书,方有自保之力。翠鸟衔朱果,玄猫安家宅,龙女暖床榻,鬼神护周全行善百日,诸邪不侵行善千日,仙人赐福行善万日,吾身安处即净土...
老李,我想嫁给你!可我比你大很多怎么办?老李,你不知道男人越老越有魅力嘛!...
作品简介预收逃生游戏已崩坏生而为王快穿求收~[本文日更,晚十二点更新,有事文案说。]文案414号系统又一次业绩垫底,这次,上头连宿主都懒得...
作品简介一代重击之王郑汉,横扫诸大格斗赛事,令诸王俯,成就赫赫凶徒之名,然后他说从现在开始,我要这格斗界,再无王者,唯我独尊!以上本书保证,上架后保持万字...