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“大丫,沈丫头!外面这个金银花都快开过了,别浪费啊,摘下来晒干了还能泡水啊。”张翠兰儿攒着一把金银花枝走进来。
大丫惊喜的上前接过张翠兰儿身上的空背篓,“娘,你回来了啊。”
“金银花啊,去外面摘吧。栅栏上的就让它开着,多好看的。”沈嘉把最后一把成熟的辣椒甩进篮子里,站直身子,“大丫,屋子里有晒干的菊花,抓着泡壶水去。”
“你就是爱你这些花花草草,不过开着也怪好看的。”村里的人忙着种菜都来不及,没人像沈嘉这般把各色美景铺满小院儿。
“诶!我去端!”张丽转身就往屋里走,没有注意脚下的路打了个磕绊。
张翠兰儿皱眉,“别跑,慢慢走。干点事咋毛毛躁躁的。”
“这留着可不就是好看嘛。”沈嘉把篮子放到石桌上,笑着和张翠兰儿说道:“这样不也挺好的吗,大丫比原来开朗多了。”
张翠兰儿也是满心欣慰,“是啊,现在的日子啊,过起来比原来舒坦多了。”正是娇俏的年纪,笑起来再也看不见原来的半分阴霾。
“沈丫头,这是今儿结的账。”张翠兰儿掏出一个钱袋递给沈嘉。沈嘉随手接过,笑着说:“辛苦您了,等月底啊,给你们分红。”
张翠兰儿满脸不赞同,“你这是说啥话?我和大丫吃住都在你这儿,说好了给你帮忙,咱还能要钱!”
“您现在不收就算了,等到大丫嫁人的时候。您总舍不得大丫就这样嫁过去吧!”语气里满是揶揄,转身就溜,“婶子,帮我去隔壁拿一把蒜过来,我要做辣椒酱。”
张翠兰儿被堵得哑口无言,哭笑不得,“本来也是个不大的小姑娘,怎么天天把嫁不嫁的挂嘴上。”
摇着脑袋转身去隔壁拿蒜去了。也不知道这闺女一天怎么那么多奇怪的想法,胆子也大。自己一个人提着冰粉出去转悠了一圈回来,就说以后不来摆摊了。
当时说的时候把她儿吓得不行,这生意做得好好的怎么突然就说不做了。结果回来之后,又可劲忙了一大会儿。
把她疑惑得不行,一会儿说不摆摊了,怎么反而做起了比原来更多的量呢?第二天去的时候搞得她心慌,生怕要砸手里。结果沈嘉只是带着冰粉去了三家饭馆,转眼就把带的冰粉全部卖了出去!
张翠兰儿看傻眼了,这一天就赚了将近三两银子,从来没见过那么多钱一起放在自己面前的样子,张翠兰儿当天走回来的脚步都在打飘。
要不是沈嘉后面的存货要掏空了,只单单供上一家的量,她们还能狠狠的赚上一大。
想起家里所剩无几,山上也找不到踪影的爱玉子,张翠兰儿就感觉万分可惜。
沈嘉倒是不觉得多可惜,比预计早一个月结束赚钱计划也挺好的。省下来的时间,多的是其它的事情要忙。
煮了大半个时辰的红豆爆出内里,颜色转变为深红,锅里的水几乎都煮没了。沈嘉打上一碗清水,拿起用纱布自制的滤筛网细细揉搓,细细的豆沙滴滴答答的落入水中。
把水倒入的纱布里包起来,用力挤压拧出里面的水分。红色的豆子最终变成紫色细腻的豆沙。
沈嘉再次往锅里倒上油,把豆沙和红糖倒进去慢慢翻炒。在火力的催化下,豆沙变得粘稠,搅拌间拉出甜蜜的丝。
张丽蹲在旁边眼巴巴的看着,眼里满是敬佩,“沈嘉姐,你怎么那么厉害啊,什么都会!”
“我家里放了很多我爹买回来的书,我没事就喜欢翻翻,就学会了很多东西。”忽悠起文盲来沈嘉完全没压力。
“啊,这样的啊。”瞧见张丽懵懵懂懂的样子沈嘉没忍住噗嗤笑起来。张翠兰儿看见张丽憨憨的样子,笑骂到:“让你和我一起剥蒜,你跑这儿来偷懒。”
张丽吐吐舌头完全不在意,“我这不是好奇沈嘉姐又在做什么好吃的嘛。再说了,我是在帮忙烧火,哪里是偷懒了。”
张翠兰儿也不管她,把剁好的蒜末和辣椒放在灶上,“沈丫头,这个辣椒到底是个劳什子东西,剁起来呛得我眼泪都下来了。”
“你别看它这样,吃起来可好吃了。”
张翠兰儿半信半疑,“真的?”
张丽插话:“娘,沈嘉姐都说好吃了,那肯定是好吃的啊。”
沈嘉也不知道该怎么和从未吃过辣椒的人形容它的美味,“等到时候做好了,吃上一口就知道了。”
边说着沈嘉边把大蒜和辣椒都倒进盆里,加上盐和酒搅拌均匀,然后放到外面去晒。
张丽跟个小尾巴一样亦步亦趋,满脸都是好奇,“这样都行了吗?”
沈嘉弹弹它的额头,“还早着呢。不过现在糯米糍应该蒸好了,你倒是可以和我一起进去包红豆麻薯。”
“好!”
蒸好的糯米皮软糯,有些沾手。沈嘉撒上一层玉米粉以免粘手上,“怎么样,好吃吗?”
在旁边试吃的张丽疯狂点头,包的满满的说不出话。
真的好好吃,外面有些像过年吃过的糍粑,但是吃起来更软。白白糯糯的皮包着甜甜的红豆沙,一路甜到心里去。
“慢慢吃,别噎着了。那边刚包好的,自己拿着吃吧。”
已经被试吃名义被沈嘉投喂过的张丽拒绝,“不了,大家都还没吃,我试试味道就好了。而且张夫子还没有回来呢。”
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