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“诶!到时候我给您留上一份冰粉啊!”
沈嘉一早就瞄准了刘老头的时间,等把这些人拉回村子里后,刘老头还要到镇上拉货。回去的时间刚好在酉时左右,她们刚好也可以收摊。不然纯靠人力把东西搬回去得累死在路上。
张丽平时很少有机会来镇上,这次出门居然还是来做生意。刚刚在牛车上坐着还没什么,现在站在城门口看着人来人往的,小脸上一下子就爬满了慌张,有些无措的依偎在张翠兰儿旁边,“娘。”声音里带着细细的颤。
张翠兰儿拍了拍张丽的手表示安抚,心里也有些憷。但她毕竟年岁在这儿摆着,上也不露怯。
沈嘉安慰着张丽:“别担心,今天只是来试试水的。等下你负责打冰粉就好,站在后不用说话。”
“嗯嗯。”张丽点点头,有些担心自己拖累沈嘉的生意。
刘杏花本来抱着点想法,还站在原地听着三人谈话。现在看见张丽慌的样子倒是想起了自己刚嫁过来跟着做生意,人高马大的男人往哪儿一站自己话都不敢大声说的样子,一时有些心软。
“小姑娘,等下可别图省钱,一定要去交摊位费。也别怕那些挑事的人,有官府护着,他们不敢乱来。”
虽然刘杏花刚刚拐弯抹角的试探了自己一番,但是也识的没有多说,现在又好心提醒自己,沈嘉自然是连忙道谢。
第3o章
“老板,来份冰粉!”
“诶!”张翠兰儿上扬的语调里满是喜悦,和张丽二人配合,装粉淋汁上桌一气呵成,“冰粉来了,慢用!”
那人迫不及待的来上一口,“舒坦!来上一口人都变凉快了!”
桌上另一人呼啦啦的端着冰粉吃了一半,“你别说,这鬼天气忒热了。吃上一碗,这什么,冰粉?安逸!”
“你别说,我也是第一次听说这东西,一问,也不贵。就想着试试,结果还捞着宝了!”
旁边坐着嗦粉的听见这边的谈话,也有些蠢蠢欲动,高声喊到,“老板,这边送一份来!”走南闯北那么多年,啥没见过?他倒要看看是什么稀奇货。
“诶!马上就来!”
张翠兰儿嘴角边的弧度都没有放下来过,一下子生意变好了,她心里总算是踏实了。
张丽稍显稚嫩的脸上挂着两个小小的酒窝,用汗巾仔细擦掉脸上的汗后,熟练流畅的打好一碗冰粉。
沈嘉姐说了,吃食是要进肚的东西,一定要注意干净,对自己的生意负责也是对她人负责。虽然以前张丽没有这个习惯,但是她把沈嘉的每一句话都放在心上,严格遵守。
而且沈嘉姐真的厉害极了。
刚到这儿摆摊的时候,那才叫冷清,一个人都没有。还是沈嘉姐搞的什么免费试吃,慢慢才有人驻足。本来还担心着亏本,结果一合计,一人一口也没多少,倒是一听价格也不算太贵,一下子来了生意。
这下子沈嘉在张丽心里的地位又上升了好大一段。
不同于二人的欢欣,沈嘉心情有些凝重。
拿手挡住额头,沈嘉仰头看天。太阳高高的悬在半空之上,耀眼的光芒刺的人睁不开眼睛。空气中的热浪若有实质般翻腾,也催促着食物变质的加。
昨天晚上做好的冰粉和糖水放在井里冰镇,早上取出来的时候还带着一丝凉意。今天带来的冰粉已经所剩无几,但明天若是加大量在这样的环境下,到了下午根本没有办法保证冰粉的鲜。
保鲜就必须保持低温,沈嘉也想过像古时那样硝石制冰,但是很快就被她自己否决了。
硝石制冰哪有这么容易,自己根本就找不到硝石,又不是普通石头遍地都是。就算真的被自己好运现了,制冰也是需要一定剂量的。
要是这个方法真这么方便好用,古时那些大户人家何必再大费周章的储冰?要是就这么被自己制作出来了,还卖什么冰粉,直接卖冰不香吗?简单暴利独一份。
但若不能保鲜,那每天自己可以做买卖的时间就少了好多。若是让人回去取,虽说耗的时间也不算太多,可是根本没有车啊。单独雇上一趟根本就不划算,沈嘉越想越泄气。
虽说在张翠兰儿二人看来生意不错,可是和沈嘉当初的预估完全不是一回事。东西是稀奇东西,也便宜。可是到这儿来赶集的多的是舍不得花钱的农户,上街也只是为了买点必需品。
没吃过的奇东西多了去了。
能不稀罕?舍不得地里刨出来那俩钱儿啊!
沈嘉大概估算了一下,按照现在这个人流量,一天的毛利润在六十文左右。乍一看是不少了,
可是家里个人,衣食住行哪样不花钱。自己小院儿的规划还没提上议程。
这生意就那么几个月的时间,照这个度和消耗,根本就存不起自己开餐馆的钱。
有股子说不出的烦闷萦绕在心头,一路梗到了嗓子眼,越想越难受。沈嘉感觉自己还是太天真了,把赚钱这事儿想得太简单了。
“沈嘉姐,你怎么了?”张丽看见沈嘉脸色不好,有些担心。沈嘉勉强打起精神,伸手拍拍张丽的脑袋:“我没事,我只是在想一些事情。”
张丽乖巧应答:“那就好。”也不知道为什么,沈嘉明明也没比她大多少,可是却给她带来了无可比拟的安全感,“沈嘉姐,咱们今天带来的冰粉马上就卖完啦!”兴奋雀跃,彰显着青春的活力。
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