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自己一直都想拥有一个属于自己的小花园,可惜奋斗了好几年,连个厕所都买不起。现在到了这里倒是个实现愿望的好机会。
突然沈嘉的视线锁定在了不远处的松树下,神色激动的朝那边走去。
小心扒开杂草,只见一丛奇怪的蘑菇映入眼帘。它没有伞盖和菌褶,簇生如牛牙状,整体呈现黑褐色。因为已经到了下午,整簇蘑菇看起来已经不太鲜,但是沈嘉却高兴极了。
她认识这个菌子,叫松毛菌。小的时候奶奶经常带她进山捡菌子,常见能食用的菌子她都认识,这就是其中一种。
最重要的事,这种菌子吃起来有股类似腌牛肉干的浓郁香味。对于现在的沈嘉来说,能有股肉味儿那得是多幸福的事。
扯一把旁边的野草铺到背篓底,小心翼翼地把菌子摘起来,再把菌坑掩盖,这样下次就还能有收获了。把菌子根部的泥巴拿草轻轻去掉平放到背篓里,随手扯几片树叶盖在上面。
沈嘉苟着腰用镰刀小心翼翼地刨着地上的草,希望还能捡到一些菌子。可是把周围都找了一个遍也没有现第二丛。
沈嘉有些失望,本以为还能多点收获。看来还是得乘着下次下雨赶早来,那个时候的蘑菇才叫多。
整理好心情,沈嘉继续朝南边走去,她隐约听到有水流的声音。河边有收获的几率总是要大一些。
林间铺着枯叶,还未深入腹地,周围都还是些低矮的灌木丛,沈嘉艰难地用镰刀劈开一条路。真是不明白,这里离村子也不远,自己还没有往深处走去,为什么外围看起来都鲜有人迹。
一时不察的沈嘉突然被地上的藤蔓拌了个踉跄,还好及时抓住了旁边的树干,没有摔下去。
“好家伙,这地方可真难走。”沈嘉感叹道。
用镰刀挑开藤蔓,一时没有办法完全切断。附着在较粗藤蔓上的细小根茎啪得一下断开,长长的偏灰色藤条随着中间的断裂再次回到地面。
嗯?这是?
第2章
沈嘉的视线落在一路从地上攀爬到灌木身上的细小野藤上,纤细的枝条上长着倒卵形的小叶,上面附着着一层柔柔的小绒毛。
“是葛藤!”沈嘉兴奋得叫出声来,连忙用镰刀把地面的藤条都铲掉。
沈嘉现在是真的高兴极了,自己怎么就没想到呢?只要是在山里,向阳湿润的山坡、林地路旁最容易找到的就是野葛了。
野葛肥厚的根部可以可以榨出葛粉。用开水冲开,化成糊状,造型和口感都和藕粉类似。小的时候,奶奶还会在葛粉里加上蜂蜜,上火了来上一碗,清火去燥。就是要小心,叶葛的叶子是有毒的,只要挖取它的根茎就好了。虽说不易长期食用,但对于现在的沈嘉来说,也是极为重要的资源。
身边没有称手的工具,沈嘉刨了半天才挖出了一截。一般要到秋季才是野葛收获的季节,现在挖出来的根茎还很小,并不粗壮。但是沈嘉有了这个现也很满足了。
这么一大片,明日带上锄头来,收获必定不少。把背篓放下,小心移开蘑菇,沈嘉把刚刚挖出来的野葛根放进去。这一小节带回去也可以直接就这样煮了吃。
有了现的沈嘉更加期待接下来的收获,大自然就是最大的宝库,山里处处都是美味。只要你去寻找,大山就会给予你最无私的分享。
随着水声走进,一条小溪从山涧倾泻下来,进入地势低缓处逐渐安静,慢悠悠的朝山下走去。整个河面不过一米来宽,阳光洒在水面,水纹上也染上了金光。
微风一吹,河岸两旁的植物就随风摆动,散出植物特有的清香。沈嘉感觉它们仿佛在向自己招手,这些可都是粮食啊!
沈嘉放下背篓,立马开始收割。
野菠菜深绿色的叶子非常宽大,原先自己也不知道,很少见到有人食用。但是有次奶奶薅了一把,焯水后清炒,吃起来格外清香。
溪边还长了许多水芹菜,炒熟了吃起来脆脆的。
还有刺儿菜,奶奶告诉沈嘉,因为它叶子的周边长了很多小刺儿,采摘的时候不小心还会被它划到手,所以大家都爱这么称呼它。
随手一扯就是一把鹅肠草,沈嘉撇撇嘴,嫌弃的丢到一旁。虽说这也能吃,但是这里那么多鲜嫩的野菜,自己属实没有必要抢猪的伙食。
鹅肠草就是俗称的猪草,小的时候约上小伙伴一起去上山打猪草,打的就是鹅肠草。
马齿苋、马兰头、地木耳……
沈嘉擦擦额头上的汗水,看着自己背篓里满满的收获,脸上浮出满意的笑容。
这里物产十分丰富,自己平日的伙食有着落了。等明日早点出门,带上锄头挖一批葛根回去,又是一大收获。还可以朝里面走走,看看还有什么其他的现。
沈嘉背上背篓,正准备离去。突然就被溪里黑乎乎的小点吸引了注意力。
“河里居然有螺蛳!”沈嘉已经被接二连三的现惊喜到不行了。这可是肉啊,一捞一大把,这不比抓鱼来得快?
想想自己原来在路边摊嗦螺蛳的时候,牙签轻轻一挑,最好直接用嘴,轻轻一吸,嫩滑的螺肉和着香辣的汁水就一起进了嘴巴,再配上一口啤酒,那滋味,别提有多痛快了。
“可惜现在太阳太大,不太好捞啊。”沈嘉有些失望的咽了咽口水,太阳大的时候,螺蛳一般都躲在水草或者石头下面。看来自己明天早上的任务更重了一番,沈嘉心里有了盘算。
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