手机浏览器扫描二维码访问
第五十一章 辣乎乎的水煮肉片（第2页）
有点不太好意思：“月月，我睡太久了。”
“哎呀，没那么忙，你不好意思啥，过来帮我看火啦。”
水煮肉片的肉，在刚才就简单的腌制了一下。
加生抽，料酒，白胡椒粉，鸡蛋清，盐。
鸡蛋黄就留着摊个小饼吃。
朝着一个方向抓抓抓，抓到肉把水分都吃进去，这也是能嫩一些的方法。
再加入淀粉抓一会儿，给肉片上浆，让肉片更加嫩滑。再锁上油就好了。
锅里油多一点，要炸一下辣椒和青花椒。
“圆圆，火小点。”
炸个二三十秒就捞出来切碎。
再把蔬菜倒进锅里，炒至断生，放到盆里备用。
现在开始炒料！
油热下葱姜蒜末，炒出香味儿，加入多一些的豆瓣酱，炒香炒出红油后，就可以加水了。
然后再加一些生抽，蚝油，少许的白糖。
大火煮开加点淀粉水，勾一个薄芡。
然后裴月之下入肉片，把肉烫熟，和刚才的青菜倒在一起。
把刚才切好的，炸的辣椒和花椒撒在上面，再加点葱花，泼上热油，激发香味儿。
“水煮肉片！我想吃！这凉嗖的小天气，吃个这个，多舒坦！”
“我做的不少，咱们多留一点！”
接下来做茄子烧豆角。
茄子清水泡一会儿，裹上一点淀粉，下到油锅里炸至金黄。
豆角也是炸熟，表面起泡泡，皱皱巴巴的就可以了，
调个碗汁：生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，十三香，加入水和淀粉。
油热蒜末爆香，加入茄子豆角，炒匀加入料汁。
收浓料汁，撒上出锅蒜，就可以出锅啦！
最后一个！大碗豆腐，这个豆腐口感嫩滑，味道微微的辣，更多是香，不夸张的说，比肉都好吃。
锅里烧水，水开把豆腐切块下进去烫一下，去除豆腥味儿。
等到再次开锅就可以捞出来备用。
葱蒜爆香，加入黄豆酱，十三香，炒香后加入生抽，老抽，蚝油，一点点白糖。
把酱炒香后加入清水，豆腐也可以下锅了，加点鸡精，盖盖咕嘟两三分钟。
然后加入淀粉水勾芡，撒上点葱花。
热一点油，油里放点辣椒段，炸一会儿稍微晾凉一点，泼到豆腐上。
大碗豆腐就做好了。
这时候红烧肉也差不多了，挑出料渣，收浓汤汁，加上一些味精。
全部准备就绪，不知道今天客流量怎么样，开门营业！
还真是柳婆婆说的那样，客人还是有不少的，但是对比前几天确实是少了一些。
裴月之三人把菜放好，拿起大勺子跟大家介绍菜。
“今天下雨，咱这北方一下雨就凉嗖嗖的，我就做了几个辣呼的菜，水煮肉片，炖豆腐，都是辣的。还有大家说想吃的红烧肉，还一个茄子烧豆角。”
仙长，请留步
她，一个在孤儿院长大的，无依无靠的小女生，莫名其妙的，竟然穿越了，而且还是修真界，更重要的是，还只有五岁？不怕不怕，本姑娘有神奇空间一个，打不过就跑，跑不过就躲。再加上极品灵根，谁与争锋？嘿嘿，那个谁，给本姑娘站住！仙长，请留步...
吃瓜！豪门弃妇的等离婚日常
小说吃瓜！豪门弃妇的等离婚日常的主角黎蘩和韩叙洲。黎蘩替姐出嫁，成了韩家四爷韩叙洲的妻子，但新婚之夜即被冷落。韩叙洲提出合约婚姻，两人只做表面夫妻。黎蘩心碎后，断了情感，尽职扮演工具人角色。然而，韩叙洲的花边新闻不断，黎蘩成了笑柄。直到她获得吃瓜系统，现韩叙洲的绯闻对象都有秘密。黎蘩看热闹不嫌事大，但逐渐现自己对韩叙洲有了真感情。而韩叙洲，原本只关注事业，却在听到黎蘩的心声后，逐渐为她着迷，再也放不下这位貌美的妻子。...
女帝在上
一次算计，她从执政女君成了军中女奴，洗衣做饭兼暖床，不但要与一群小人斗智斗勇拼智商，还要时时刻刻担心被某人饿狼扑食。遇上一个在智商和体力都碾压自己的人，某女不满拍桌子于东川而言，我可是大事。某男沉吟半刻，一脸认真的点头好巧，我就是干大事的人。她杀伐果断，震慑朝堂，身处逆境却能忍辱负重前行。我能屈能伸，女帝在上...
重生蝎子被直播，都想抓我做研究
简介关于重生蝎子被直播，都想抓我做研究世界上唯一的恶魔就是人类，人类贪婪自私！我是一头蝎子，为啥都想抓我做研究，别人都是末世求生，蝎子我是在人类社会求生！我太难了！想抓我，人类你们在做梦！...
不给摄政王做小妾，有球带着跑呗
现代外科医生田小糖携带医疗空间芯片穿越古代，不想，自己所待的国家被敌国攻破了。豫商国公主逃到她家，田老爹竟然将自己的女儿田小糖交给敌国摄政王，说她是明月公主，田小糖被动的被抓往大牢。庆功宴上，摄政王萧敬一眼看中了她，她只能表明身份，摄政王给了她一个不杀她的理由。无奈之下，田小糖说她懂医术，并且救了一名重伤士兵，摄政不给摄政王做小妾，有球带着跑呗...
诸天黄昏，我以分解救蓝星
魂穿邪恶降临灵气复苏的蓝星。杨凡右手的邪疤化为了级分解空间，可以从邪恶中分解出灵石血脉和各种功法武具等等。带领蓝星绝地反击，与万界争锋，逆伐起源之地！他的未来，绝不止于星辰大海！诸天黄昏，我以分解救蓝星...