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原本周吉是店里晚市的第一位客人,结果没点单不说,吃了陈浩的一碗粥,倒成了临时的服务员,一直忙碌到晚市结束。
此时陈浩看到店里的喧嚣逐渐平息,他终于能稍微松口气。
神经一放松,才察觉到自己已是饥肠辘辘,厨房里可用的食材也所剩无几,都是一些剩下的零碎的边角料。
他走到李晓壮和周吉身边,两人正兴致勃勃地围着一台洗碗机探讨着。
“这台洗碗机竟然还有消毒功能?”周吉好奇地研究着机器的各种功能。
“这样就不用手洗盘子了,真是省时省力!”李晓壮兴奋地回应道。
李晓壮已经打开了洗碗机的包装开始研究起说明书来。
“皓哥这洗碗机就安装在厨房外侧吧这样既不占地方又能方便接水管。”
陈浩看向晓壮指的那个位置,确实很方便于是点头同意:“好主意这个任务就交给你了。”
然后他伸了个懒腰:“忙活了这么久大家都饿了,看看还有什么吃的吧。”
不过当陈浩打开冰箱时,却自嘲地笑了起来:“难道我这个开饭馆的还要叫外卖来解决晚餐吗?”
不过好在,他们最终还是找到了一些食材,准备了一顿简单的晚餐。
“……我用剩下的食材做个酱香豆腐炒笋,再炸些豆酥茄饼当点心,你们觉得怎么样?”
两人闻言,立刻转过身来,脸露出期待的笑容:“浩哥,你做什么我们就吃什么,我们不挑食。”
陈浩愣了一下,心中感到有些好笑。
之前两人还因为一些误会有些不愉快,现在却如此融洽地相处在一起,这两个小子的态度转变得也太快了些。
不过,他也明白,共同的目标和忙碌的节奏往往能够让人们更加团结。
他摇摇头,心中暗自感叹:“这两个小子,变脸真是比翻书还快。”
但此刻,他更关心的是如何先用有限的食材填饱大家的肚子。
【宿主成功应对客流高峰】
【奖励菜谱:卤汁酱牛肉】
【菜谱特色:滋味醇厚,口感饱满,咸淡适宜,酱香四溢】
【额外奖励应急菜谱:豆角肉丁炒饭】
脑海中闪现出了系统的最新奖励,不过陈浩这会儿无暇顾及,饥饿感驱使着他转身走向厨房,开始忙碌起来,用剩余的食材准备些吃的填饱肚子。
先做酱香豆腐笋,先起锅热油,然后熟练地将内酯豆腐切成条状,待油温七成热的时候,轻轻地将豆腐放入锅中炸至定型。
炸好的豆腐金黄酥脆,然后小心翼翼地用漏勺捞出沥油,放在一旁备用。
接着他将高笋切成条状,放入水中氽烫后,同样用七成油温过油处理,也一样沥油备用。
这道菜的特点就是用酱香突出鲜味,陈浩接着调制酱汁。
他取出一个小碗,依次放入盐、鸡精、味精、甜面酱、海鲜酱和柱侯酱等调料,用筷子搅拌均匀。
一切准备就绪后,锅中的底油加热,然后将调好的酱汁下锅炒香。
随着火候的掌握得恰到好处,酱汁的香味渐渐散出来,充满了整个厨房。
接着,他注入适量的清水,放入炸好的高笋和豆腐,加热收汁。
过程中陈浩不断地用铲子轻轻翻动着锅中的食材,确保每一块食材都能均匀受热。
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