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“那村里不会就剩你一个年轻人吧。”
刘兵摇头。
张小北松了口气。
“不是还有你嘛。”
张小北:……
到了刘兵家,刘母已经做好了饭菜,就等人回来呢。结果却等见自己儿子带回来了个陌生男人。
“妈,这是小北,你还记得不。”
“阿姨好。”
刘母愣了一会马上就反应过来了,“小北呀,我咋不记得呢,你这是回来给你爷爷扫墓呢。”
张小北还没说话,刘兵先替他回答道:“小北不走了,以后就在村里了。”
刘母“啊”一声,疑惑的看向儿子。在收到刘兵的眼神后很快转换表情,热情道:“留村里也挺好,小北快坐,阿姨给你端饭。”
对于刘母未多问,张小北松口气,心下也生出些好感。他提出帮忙端饭,但刘母说啥也不让,就让他坐着等。
“都是些家里的简单饭菜,小北你别嫌弃,快尝尝,也不知道你吃不吃的习惯。”刘母坐在一边,看着张小北搓搓手有些不太好意思。
张小北来的实在是太突然了,她也没来得及准备啥,生怕怠慢人家。
“不会,”张小北为了证明,立马拿起筷子夹了一块槐花麦饭塞进嘴里,刚入嘴他就迫不及待夸赞起来,“很好吃,好久都没吃到这么正宗的槐花麦饭了。”
见他喜欢,刘母害羞的笑了笑,一下也放开了不少,“在城里不咋吃这个?”
张小北摇头,“都没吃过,没人卖。”
他这话可没做假,城里虽说干啥比村里方便些,可他们这一些特色小吃城里却没有卖的。像是槐花麦饭,在城里他就没遇见过,很是想念这一口。
槐花麦饭顾名思义就是槐花做的,先将槐花洗净沥干水分,倒入盆里加入少许的食用油,再加入面粉、盐和五香粉拌匀。
随后将裹好的槐花上锅蒸个十几分钟,蒸的期间可以剥几瓣蒜捣成蒜泥最后摆在槐花麦饭上,再热点油,浇在上面。
刺啦一声,热油给蒜去生,也消掉了生蒜刺人的辛辣,激出里面的香气,同时也让有些干巴巴的槐花麦饭变得利口容易下咽。
这时将它们搅拌均匀即可,喜欢吃辣子的也可再单独加上一勺油辣椒,更是香辣集于一体。
初进口是蒜的香,辣椒的辣,后面是槐花的香气,吃的满嘴花香。
张小北是真的喜欢,加上好久都没吃了,他一下没收住,连吃了俩碗,等缓过神来时还有些难为情。
“那个,我是不是吃多了。”张小北轻轻放下碗,缩着脖子小声道。
“没,多啥呀。你看你刘兵哥,每次吃这三碗都不够他造呢,你才吃俩碗哪行呀,阿姨再给你舀一碗。”
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