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第79章 打死也不吃（第1页）

“房子盖好，这是大喜。

等家具做好，便可以搬进去。

这乔迁之喜，不能不大办。”

宁芃芃摸着雪白的墙壁，满意的不得了，大手一挥，几家的乔迁酒宴的钱，她来出。

宁有智赶过来时，刚好听到姑母的这话，连忙拍心口应下，这酒宴他来操持，保证办的妥妥当当的。

乡下办宴席，有那专门做这个生意的大师傅。

一般这种大师傅，手下都会有几个徒弟。

然后家中妇人和男人做帮忙的人，若是人手不够，也会再另外花钱，请上那么几個人帮忙干活。

主家可以只跟大师傅算工钱，然后菜这些都由自己买。

不过，大师傅一般跟那些杀猪宰羊之人认识，他们去买能便宜不少。

而主家可能一辈子也就办不了几场酒宴，不认识的话，买这么多东西，每样的价格稍微贵上那么一点，这贵的银子加起来，就会多上不少。

而且，事后还要自己洗碗收拾残局，实在太累人。

还不如直接让大师傅例了菜单给主家，然后给出一桌多少钱的价格，并且他们会善后，这样的话，主家可以轻松不少，价格也贵不了多少。

大师傅也能趁机赚个差价的钱，还能给自己下面的人挣几个工钱，两下都高兴。

所以，等宁有智来询问宁芃芃，选择哪样做法时，宁芃芃直接选了后者。

不过，宁芃芃要求，有些菜式里需要的材料，优先村子里的。

若是大师傅去订这些材料的钱要比在村子里收便宜，那么多出来的那部分，宁芃芃愿意补贴给大师傅。

那大师傅听到主家这般说，直接对着宁有智竖了个大拇指，夸赞一句仁义！

村民们得知宁家要摆流水席，还请了大师傅的这个消息，原本心里有些酸溜溜的，也不得不服气，宁老太如今，仿佛脱胎换骨了一般大气，跟以前完全不一样了！。

那些家中有养猪养鸡鸭，还有青菜这些的人，更是欣喜若狂。

因为摆的是流水席，所以酒宴就摆在了村子中间的稻谷场这里。

四脚被捆嗷嗷直叫唤的肥猪被拉来，放倒在条凳上，几个大汉按着猪身。

杀猪刀一闪，一刀捅进猪脖子，刀子拔出来时，猪血哗啦啦的往早被放在下面的盆里流。

有妇人见血流的差不多了，连忙上前，往猪血里撒了一把盐，然后搅拌搅拌，就放在一旁等着猪血凝固成血块。

放完血的肥猪彻底没了气息，杀猪匠便开始烫猪毛，随后大刀阔斧的剖开肚子，把内脏全部取出来。

那些内脏取出来时，还还烫呼呼的。

不过，那些妇人笑盈盈的接过来，把一些心肝和猪腰留下，其他肺和肠子准备丢掉。

“这些为何要丢掉？”

宁芃芃惊呆了，肺就算了，这大肠多好吃的东西啊，居然就这么丢掉了？

“宁大娘，这些肠子里面可都是猪粪，又不能吃，不丢掉做什么？”

帮忙的妇人同样一脸惊讶的朝宁芃芃瞧来，心里忍不住嘀咕。

莫非是这宁老太小气的性子又犯了？

要不然，怎么连这臭烘烘的猪肠子也不放过了！

“……”

宁芃芃无语。

“行吧，你们先把这猪肠子和猪肺留下给我，先忙别的去吧！”

宁芃芃上前，把那些东西拿过来。

然后喊了柳氏去厨房间里，舀了许多的草木灰出来，一同拎到村子旁的小河边。

“娘，你咋把这么臭的东西拿来洗呀？这玩意，能吃？”