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這一次的火鍋店完全修改了先前的酒樓格式,內部格局更適合中低等收入人群就餐,通過價錢的細微差異自然而然地將顧客分了流,有錢好排面的仍舊在老酒樓吃,沒錢只是嘗個鮮的就去了酒樓,兩家的菜和底料沒有任何
差異,人們都吃得出來,但那些有錢的顧客絲毫不在乎。一分錢沒花,就讓人們都知道了店,並且趨之若鶩。
這就是營銷手法的神奇力量。
等和樂樓的生意漸漸走上正軌,王浮又開始琢磨的東西了。她發現和樂樓雖然在蜀地已經打響了名聲,卻很難進入外地市場,程家也來信說過,只要他們在外地想盤個酒樓開店,就會受到種種阻礙,恐怕是當地的酒樓知道了和樂樓的厲害,害怕和樂樓擠占市場空間,搶了他們的生意,於是聯合起來打擊和樂樓,程家雖然有點勢力,卻也不大,尤其在外地,鞭長莫及,於是廣開分店的事情就耽擱了下來。
王浮自然不肯認輸,她想了又想,終於想到了一個好辦法。王浮攛掇趙氏買下了一家書鋪,這家書鋪並不在內城,而在城郭,因此無人問津,但他家書鋪面積極大,也有比較完善的校正刻版印刷生產線,價錢也合理,趙氏花費了剛攢起來的大半身家才買下來,恨恨地點著王浮的腦袋,罵她「敗家精」。
王浮在家中搗鼓了幾天,才選定紙張字體和版式,用的是蜀地常用的麻紙,選的字體是顏體字,版式則是16開紙,不用傳統的左右雙欄或四周雙欄,而選擇不規則的長方形框將文字內容整體框住,字小而密,有中縫,類似報紙。王浮高中的時候是校文學社的,負責過校刊和校報的編輯工作,對此並不陌生。只是現在的毛筆字略大,就算是刻版印刷,也不能做成現代報紙的樣子,所以她就做成了類似雜誌的樣子,多印幾頁,內容就可以充實起來了。
現在難住她的是內容的問題,她興沖沖做好了樣板,卻突然發現根本沒有編輯和作者能給她內容……
雖然她準備效仿米其林輪胎做小報,不太要求文采,但就她的三腳貓古文水準,刊登上去恐怕要笑掉讀者的大牙。於是她盯上了身邊的人。
「爹爹爹爹,你今日有空嗎?」
王方從算學書中回過神來,無精打采地看了她兩眼。如今王方已經是府城官學的一名夫子,本來是去帶啟蒙班的,結果有人帶資入學,擠掉了他的名額,於是他只能苦兮兮地去帶中級班的算學。
咳咳……宋人普遍的算學水準,大概也就是現代小學四年級左右吧,個別例外,但王方不是。王方平生最怕的,大概就是算學了。
「何事?」
「爹爹,我有事想請您幫個忙!」王浮瞟了一眼她爹筆下的問題,嗯?雞兔同籠?這個她會啊,心中默算了一遍,就得出了答案,十分自信地告訴了王方。
王方見她一眼就得出了答案,十分奇,代入一看,竟然是正確答案,驚訝不已,問她「你怎麼算的?」
王浮當然不可能用二元一次方程組給他解釋,只得說「讓所有的雞和兔子都抬起兩隻腳,籠子裡就只剩下了兔子的兩隻腳,也就是兔子個數的兩倍啦!」
王方原以為王浮在做飯和學醫上有天賦已經很不錯了,沒想到她還是個算學天才,心中頓時湧起了強烈的自豪感,恨不得現在就出去廣而告之。不過回頭想想他自己,便覺得人生太殘酷了。
王方又指了兩道題給王浮做,王浮都是眨眼間就給出了答案,王浮從小到大數學基本都是滿分,區區心算根本難不倒她,更何況這些題目都不難。
王方環抱著她嘆氣。兒子資質不佳,女兒卻是個天才,老天爺這是在作弄他啊!
王浮也不管她老爹有什麼心理活動,只管把自己的想法說了出來,拜託王方給她寫一篇美食文,專門吹噓和樂樓的菜餚。王方默然片刻,答應了她,隨後又拉著她做了一下午的算術題,並讓她解釋解題思路,自己下筆如飛,將王浮的思路整理成了教案。
王浮扯著嘴角,
不知該說她爹爹什麼好。她的解題思路都是最簡單直接的,若懂得舉一反三,這一下午講的東西,半本算學書就基本學完了,官學裡的學生們也算有福氣。她並不想做那出頭的椽子,不過能幫到王方的忙,也是件好事。
王浮又去找了劉夫子,他是一個老饕,益州城裡出了名的美食家,王浮跟他說請他撰文介紹益州城的美食,他滿口答應,回頭就從書架上拿下來一本厚厚的書,遞給王浮。王浮打開一看,這竟然是劉夫子的美食日記,裡頭有他少年時吃過的東京各色美食,中年時各地遊歷時品嘗的當地特色,老年時在益州養老,搜集到的美味佳肴,不光有食物本身色香味的描述,還有它們的做法、歷史、評價,簡直是一本美食大全。這本書最後幾頁幾乎被和樂樓的食物占滿了,最近一頁,更到了和樂樓的品——火鍋,他對火鍋讚不絕口,並稱自己天天在家吃火鍋,久而不厭。
王浮看了看劉夫子紅潤而透著火氣的面龐,想著自己下次來觀園,一定得帶點清熱去火的藥來。王浮將這本書仔細包好,準備帶走,又問劉夫子有沒有長於寫遊記或故事寓言的朋友,劉夫子介紹了幾個,順便問她「小十娘這是要幹什麼大事?」
「到時候夫子就知道了,夫子放心,您的文稿我不白用,到時候賺錢了按收益付給您稿費。」
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