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在鸡笼岛,这座被蔚蓝海水环抱的热带天堂,四个人的故事正在上演。郭东来,一位沉稳的男士,与他的三位夫人——李楚婵、陆倩倩和钱巧秀,正站在一家五星级酒店的海滩边,迎着初升的太阳,品味着晨曦的宁静与美好。海风轻拂,带来了海浪拍打沙滩的悦耳声响,仿佛大自然的交响乐,为这美好的一天拉开序幕。
李楚婵,一位心思细腻的女子,率先打破了沉默:“你们知道吗?我们坐飞机抵达大湾国的日子,正好是3月14日。”她的话语中带着一丝惊喜,似乎发现了什么有趣的巧合。钱巧秀,那位心思玲珑的女孩,立刻捕捉到了其中的含义:“3.14,这不正是数学中的圆周率π吗?”陆倩倩,虽然平时显得有些笨拙,但也迅速反应过来:“对啊,派,兀,3.14!”她们的对话,像是解开了一个小小的谜题,让人会心一笑。
然而,郭东来却显得有些困惑,他不明白这背后的含义,只是微笑着,沉浸在眼前的美景之中,手中轻轻摇晃着杯中的红酒,目光追随着那轮逐渐攀升的朝日。对于夫人们的对话,他没有过多的追问,而是选择享受这一刻的宁静。
钱巧秀打破了短暂的沉默,提出了一个建议:“既然如此巧合,我们身处鸡笼岛,怎么可以不吃鸡呢?不如我们去找只鸡,今天就来一顿鸡肉盛宴如何?”陆倩倩和李楚婵欣然同意,她们对这个提议兴奋不已。郭东来也点头应允:“那就这样吧,来鸡笼岛怎能不尝尝这里的鸡呢?”
于是,四人离开了酒店,沿着海滩边的小路,步入了小镇的街头巷尾,开始寻找农贸市场的踪迹。街道两旁,各式各样的小摊贩吸引着他们的注意,尤其是那些售卖当地特色农产品的摊位,充满了生活气息。
陆倩倩的目光被不远处的一家鸡摊所吸引,鸡笼中,一群活蹦乱跳的鸡引起了她的兴趣。四人快步走向前去,钱巧秀率先开口询问:“大叔,您这儿的鸡怎么卖?”农民大伯伯热情地回答:“这些都是我自家养的走地鸡,吃的是玉米,肉质鲜美,120块大湾币一斤哦。”四人交换了一下眼神,心中默默计算着汇率,大约相当于二十几块鹿鼎币一斤,虽不算便宜,但在异国他乡,这样的价格也算公道。
郭东来仔细挑选,最终锁定了一只体型健硕、羽毛亮丽的大公鸡。农民大伯好奇地问:“为什么不选大母鸡呢?母鸡的肉质更加细腻。”钱巧秀微笑着解释:“我们希望新的一年里一切顺利,所以特意选了公鸡,准备用来祭天祈福。”大伯似乎理解了他们的想法,点头表示赞同。
称重后,这只大公鸡重达九斤,总计1080大湾币。陆倩倩从随身携带的钱包中取出当地货币,完成了支付。随后,四人继续在农贸市场穿梭,挑选着各种食材,准备丰盛的午餐。
李楚婵、陆倩倩和钱巧秀在市场中忙碌着,选购了牛肉、虾肉、西兰花、菜心、生菜,以及葱姜蒜、辣椒、香菇、木耳、芹菜等配料,还买了一斤大米。他们计划在附近的小餐馆借用厨房,自已动手做一顿丰盛的午餐。
在一家小餐馆,他们与店主协商后,付了100块租金,得以使用厨房。郭东来负责处理那只大公鸡,而李楚婵、陆倩倩和钱巧秀则分工合作,准备各式菜肴。经过一番忙碌,餐桌上渐渐摆满了各式美味:白灼菜心、西兰花炒牛肉、葱蒜焖大虾、鸡杂炒芹菜、辣椒木耳香菇焖鸡肉,以及一道清新的蒜蓉炒生菜。
这顿精心准备的午餐包含了多种口味和营养搭配,每一道菜都有其独特的风味和制作方法,四人一一细品这些佳肴的魅力所在。
###白灼菜心
白灼菜心是一道经典的粤菜,主要依靠食材本身的新鲜度和简单的调味来呈现其美味。菜心洗净后,通常会在沸水中快速焯烫,以保持其脆嫩的口感和翠绿的颜色。焯烫过程中,会加入少许食用油和食盐,使菜心色泽更加鲜亮。最后,将菜心摆盘,淋上由生抽、蚝油、糖、葱花、姜末、蒜末和热油调制而成的酱汁,酱汁的香气瞬间激发,菜心的清甜与酱汁的浓郁完美结合,既保留了蔬菜的原味,又增添了层次感。
###西兰花炒牛肉
西兰花炒牛肉是一道色香味俱全的菜品。首先,选用新鲜的西兰花,将其切成小朵,用沸水快速焯水,以去除其生涩味并保持脆爽口感。牛肉则切成薄片,加入适量的生抽、蚝油、玉米淀粉和花生油腌制,使其入味且保持嫩滑。在炒制时,先将牛肉快炒至六七成熟盛出,再利用锅中的余油炒香蒜片,加入西兰花快速翻炒,最后再将牛肉回锅,撒上适量的盐和胡椒粉调味,一道色香味俱佳的西兰花炒牛肉就完成了。
###葱蒜焖大虾
葱蒜焖大虾讲究的是大虾的鲜美与葱蒜的香气完美融合。大虾清洗干净后,用剪刀开背去肠线,以便更好地入味。锅中加油,放入切好的葱段和蒜片,炒出香味后,加入大虾翻炒至变色。接着,加入适量的料酒、生抽、糖和少量水,盖上锅盖焖煮几分钟,让大虾充分吸收调料的味道,直至汤汁浓稠,虾壳呈现出诱人的红色,撒上葱花点缀即可出锅。
###鸡杂炒芹菜
鸡杂炒芹菜是一道营养丰富且味道鲜美的家常菜。鸡胗、鸡心、鸡肝等鸡杂切片,用料酒、生抽、姜片腌制去腥增香。芹菜则切成段,焯水后备用。炒制时,先将鸡杂快炒至熟,再加入芹菜段,快速翻炒,加入适量的盐、胡椒粉调味,最后撒上葱花提香,一道鲜香可口的鸡杂炒芹菜便做好了。
###辣椒木耳香菇焖鸡肉
这道菜集合了鸡肉的鲜嫩、辣椒的辛辣、木耳的爽脆和香菇的醇厚,是一道极具层次感的佳肴。鸡肉切块后用生抽、料酒、姜片腌制。干木耳和干香菇提前泡发切片。锅中加油,先炒香蒜片和辣椒,再加入鸡肉翻炒至变色,随后加入木耳、香菇和适量的水,加入生抽、老抽、糖调味,小火慢炖至鸡肉软烂,汤汁收浓,撒上葱花即可。
###蒜蓉炒生菜
蒜蓉炒生菜是一道清新解腻的素菜。生菜洗净沥干,大蒜切末。锅中加油,放入蒜末爆香,随后加入生菜快速翻炒,加入适量的盐和鸡精调味,炒至生菜稍微变软即可出锅,保留了生菜的清脆和鲜美,同时蒜香浓郁,令人食欲大增。
这顿午餐不仅体现了食材的多样性,还融合了不同的烹饪技巧和调味方式,每一道菜都是对味蕾的一次精致探索,展现了厨师们精湛的烹饪技艺和对食物的热爱。在享用这顿美食的同时,也能感受到食物带来的温暖和幸福。
郭东来品尝着桌上色香味俱佳的菜肴,不禁竖起了大拇指:“三位夫人的厨艺真是了得,每一口都是享受。”四人围坐在桌边,欢声笑语不断,享受着自已亲手烹制的美食,这份简单而又纯粹的快乐,成为了他们旅行中最难忘的回忆。在鸡笼岛的阳光下,他们的心灵得到了满足,友情也在这顿午餐中更加深厚。
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