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回到店里,钱峰看着几个人已经收拾妥当,召集到一起,给大家算账发第一天的工资。
钱峰把两个单位给结算的饼子钱拿出来,加上卖煎饼的钱,总计今天收入41元。
“何文,你来算账,收入减去成本,看今天收入多少钱?”
几个人都围着何文开始算起了账。一个个眼神充满了渴望,这可是他们自已亲手挣来的钱。
减去面粉,鸡蛋、酱、油的成本,本来大家还想把锅碗瓢盆算进成本,钱峰拒绝了,说这算他当老板的投资。最终的利润是
除去买面粉,鸡蛋,酱的钱,利润19.5元,钱峰拿走13元,剩下6.5元五人平分,每人1.3元。钱峰又另外给黄仁和孙小跳各5毛钱,因为他俩拿炭了。
拿到钱,几人都很高兴,没想到凭自已的劳动,一早上就能挣一块多钱。黄仁站在几人身后,看着钱峰把十几元钱揣进兜里,脸上闪现出一丝不一样的表情。
“李光,王虎,看你俩像没见过钱一样,有那么高兴吗?”黄仁说道。
李光一巴掌拍在他后脑勺,“这是我自已挣的,我当然高兴了,你管得着吗?”
看着几人高兴打打闹闹的样子,钱峰也很有成就感,希望这五人能在自已的引导下,改邪归正,也不枉自已重生后,不怕沾染因果,干的第一件好事了。
“大家安静一下,今天是我们第一天开业,有点手忙脚乱,下面我总结一下,我们后面要注意的事项:第一、准备的有些仓促,是我的原因,好多东西都没准备好,好在有了今天的摸索,基本摸清了过程。第二、时间有点紧张,我们最好从明天开始能提前半个小时把面和好,把做煎饼果子的面调好。这样我八点来的时候,我们就能准时开卖,能赶上吃早饭的人买早餐,如果是夏天,天亮的早,时间还要提前。”钱峰尽量把话说的明白一些。
虽然觉得很辛苦,但看着手里的钱,大家也没提出反对意见。
“所以,通过一天的工作,我给大家安排一下明天的分工,所有人明天早上七点半准时来这儿,李光和王虎和面,何文看着注意水的比例,黄仁和孙小跳帮忙打下手。”
说完钱峰又想起了葱花和香菜的事情,“你们谁家院子里有小葱和香菜,不用多,各有半斤就够了,拿来后清洗干净,切成葱花和香菜段。这个活就黄仁和孙小跳负责吧。自已家没有了就去别人家买。”
“我就先想到这么多,你们动手把盆什么的都刷干净,我们去商店买原料,准备明天需要的东西。”
几人又去商店采购一番,这次主要是面粉,还没忘买个水瓢。钱峰本打算买点肉,在卖煎饼的时候也卖肉夹馍,但是从今天的情况看有点手忙脚乱,等过几天再说吧。
把东西搬回店里后,锁上门,钱峰也准备回家,路过国营商店,钱峰进去买了大米,上次把家里的大米用了,老妈心疼了半天,今天算是给她补上,另外买了2斤肉,让家里人吃好也是挣钱的目的。
这一天才挣三十几块钱,太少了,钱峰走在路上想着。
别人要是知道钱峰的想法,肯定要骂人了,那个时候的平均工资每月才不到四十块钱,他一天挣别人一个月的钱,还嫌少,哪儿说理去。
今天是12月16,农历冬月初六,订婚的日子越来越近了,有些东西要准备了,如果可能,带韩雪去一趟县城。
心里想着这些的时候,钱峰已经到了家,看见老姐还坐在院子里帮忙收木耳,好在今天有太阳,也不算冷。
老妈和韩姨坐在太阳下面做针线活。
“你今天怎么回来这么早?”钱琴问道。
“姐,光头李他们几个帮忙,所以干的快一些,就回来了。”
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