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钱峰迅速整理好今天要带去公社上的木耳和烙好的饼子,拿上炭盆,菜板,菜刀等设备,装上了驴车。现在条件有限,也只能先将就,有机会一定要整一套卖肉夹馍的专用设备。
他赶着驴车走在通往公社上的路,今天天气不错,虽然刮来的风已经有些凉了,但人逢喜事精神爽。
到达公社上的饭店后,钱峰把木耳送到刘经理手中。刘经理看着质量上乘的木耳,满意地点了点头,“钱峰,你这木耳真不错。今天一共收了多少?”
“刘经理,今天大概有一百来斤,比昨天多一些,我也没称”钱峰回答道。
刘经理称了称重量,135斤,算好账,让柜台把钱给钱峰,总计33.75元。“老弟,你真是解决了我的大问题,最近有木耳,你尽管拿来。”
钱峰接过钱,心中满是成就感。他离开饭店,驱车来到工人家属院门口。这里人流量大,适合摆摊。他选了一个位置,开始准备他的肉夹馍摊位。
炭火炉子点燃,饼子在铁板上滋滋作响,肉香味慢慢飘散开来。吸引着路过的人。
行人们裹着夹袄,手插在口袋里,一边走一边打量着街边的摊位。一位穿着深色棉衣的中年妇女停在钱峰的摊前,忍不住问道:“小伙子,这肉夹馍多少钱一个?”
“两毛钱,另外一两粮票。没有粮票三毛。”
“还要粮票,是不是太贵了?”
钱峰微笑着回答:“大姐,我这肉夹馍用的上好的五花肉,一个肉夹馍要夹一两多肉,一个馍一两面,您算算成本,不贵了,我也只赚了个辛苦钱。”
妇女半信半疑地掏出两毛钱和一张粮票,“好吧,给我来一个尝尝。”
钱峰麻利地将一个烤得金黄的饼子从铁板上夹起,用刀在中间切开,然后熟练地将炖得酥烂的肉夹入饼中。五花肉经过长时间的小火慢炖,香气四溢,肉质酥烂但不失嚼劲。
肉夹馍递到妇女手中,她低头嗅了嗅,一股浓郁的香气扑面而来。她迫不及待的咬了一口。刚入口,她的眼睛顿时亮了起来。饼子的酥脆和肉的鲜美在口中交织,肉汁混合着面饼的香气,简直让人欲罢不能。
妇女惊讶地抬头看着钱峰,“这味道,真是太好了!这肉夹馍确实值这个价!”
周围的顾客见她反应如此热烈,纷纷上前询问:“这肉夹馍真的这么好吃?”
妇女点点头,“真的,你们也尝尝。”
很快,钱峰的摊位前排起了长队。大家都拿出两毛钱和粮票,兴冲冲地等着品尝这传说中的美味。一个小伙子接过肉夹馍,急不可耐地咬了一口,顿时满脸满足,“太香了,这比我在省城吃的肉夹馍还香!”
钱峰忙得不亦乐乎,但脸上始终带着微笑。
香气弥漫在空气中,吸引着更多的人驻足。来买肉夹馍的人络绎不绝。
这时,派出所所长王文远带着钱红军和另外几人走了过来。
众人一看,匆忙的闪到一边,1977年12月,环境有所改变,但大庭广众之下摆摊,还是不被允许的。
“钱峰,给我们每人来个肉夹馍。”王所长的及时喊声,打消了其他人的疑虑。
“原来王所长不是来收摊的,也是来吃肉夹馍的,看来这年轻人有点来头。”
但一个正在吃肉夹馍的年轻人瞥见了他们,神色骤然变得紧张。
钱峰早就注意到这个人,根据前世的记忆,此人牵扯到一件大案。既然碰上了,那就送王所长和表哥一个机会。
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