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何子安刚出门,就看到癞头包骑着自行车来了。
“真巧,走,去找铁牛他们。
何子安直接坐上癞头包的自行车,往大头家里走去。
没多久两人就来到了大头家了。
推门进去,正巧看到大头正准备往外边走呢。
“子安,俺正准备去找你呢,你就来了,癞头哥好啊。”
几人打了招呼,先进屋。
何吉庆没有在家,他去山上采松茸去了。
“铁牛呢,把他喊来。”
“不用喊,他去逮夹子虫了,马上就回来,今晚俺们几个好好喝两杯。”
癞头包点头,把带来的茅台酒和猪头肉晃了晃。
看见是茅台酒,大头别提多激动了,好家伙,什么时候自已喝过这个酒啊,十块钱一瓶呢,可是不简单的。
“俺去把黑瞎子肉拿回来。”
现在天气比较热,肉放在家里可不行,大头把肉放到了山洞里了,那里面的温度低些,像天然的冰箱,放进去的肉一时半时也不会坏掉。
何子安带来了一块麂子肉,等会做个红烧麂子肉。
再凉拌些西红柿、黄瓜啥的,也不错了。
何子安让癞头包先休息,自已则去准备饭菜。
癞头包也不闲着,跑到后院菜园子里摘了一些西红柿、黄瓜、茄子、辣椒这些的。
何子安把麂子肉洗干净,切好,又弄了许多佐料,等会直接烧麂子肉就好。
“俺回来了。”
铁牛提着水桶,笑着跑来了。
今天他收获也不少,抓了不少的夹子虫,还有一只五斤多的甲鱼,两条七八两重的黄鳝。
“搞得不错啊,晚饭的菜还是很丰盛的。”
“必须的,癞头哥,晚上俺们几个不醉不归。”
铁牛提着水桶进了院子,把这些河鲜倒在木盆里,开始处理。
铁牛做饭也还行,毕竟家里的媳妇强势的很,他又是一个耙耳朵,不干不行啊,这不,他也就做得一手好菜了,可是和何子安相比,他的厨艺就差得远了。
癞头包烧火,这个他还是比较在行的。
大头家就一口锅,做饭还是很慢的。
“一口锅可不行,做饭太慢了,等大头回来,得和他商量一下了,到时候得再买口锅回来,锅多了做饭也方便。”
“是,就得再买一口锅,大头这小子现在手里也有钱了,没有媳妇管着,不买锅干嘛呢?”
没多久大头就回来了,看见铁牛正在处理夹子虫,笑着说着:“嘿嘿,这个东西好吃啊,晚上俺可要多吃一些。”
何子安摇着头,一群吃货。
起锅烧油,大头家的油还不少呢,估计今晚上一顿饭,油就差不多见底了。
没办法,子安做菜没油可不行,油太少真的不好吃。
先烧麂子肉,再来个黑瞎子肉。
这两个菜可是费了不少时间呢。
紧接着是麻辣小龙虾、盘龙鳝,甲鱼汤。
几个荤菜结束,再来几个凉菜即可。
凉拌黄瓜、大蒜拌蒸茄子、白糖西红柿,齐活。
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