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“人的内脏的分布还是与猪的内脏分布基本上是一样的,都是肺保护着心脏。然后是肝,然后是胃,也就是我们俗话说的猪肚子,这里就是装猪吃的东西的地方。”
许光远呆呆的说道
“原来,人体内是这样分的。”
如冰笑道
“现在没纸笔,回头我给你画一个人体内的分布的图。你们学医的不是有这个么?”
许光远摇头道
“人体肤都来自于父母,谁敢去划天一个人的肚子来看?”
迂腐了!
如冰知道了,他们就算是学医,也只是依着人身体表面的一些症状来治病。
说明现在的医学还不够达起来。
把内脏给掏干净后,如冰又开始了怎么分解皮和肉,她一边分解,一边也叨叨一些关于人的皮肤的事。什么表皮呀,什么皮下脂肪,说得许光远越听越入迷。
就想缠着如冰,让如冰多说一些这方面的知识。可是如冰把猪皮给剥完后,就不再说了。然后就开始分肉。
当然,就着肉和骨头,再一次聊起人的身体的结构。
本来对这些一点儿也不感兴趣的如玉,在看到许光远这么积极的想了解的样子,也跟着认真的听了起来。
不得不说,这把匕真的是好匕。用起来特别的方便。
不一会儿,就把整个大公猪给肢解开了。然后每一块肉上都穿上一个洞,然后再用绳子给绑了起来。让大姐拿着去洗了再拿回屋里去。准备着一会儿回去用盐腌了起来。
如玉来回跑了几趟后,如清也跟着过来看看,她来也就只看到了分解得差不多的猪身了。
弄到最后,就还剩下两张大猪皮。如冰找来几根树枝,把整个皮给撑开了。像两个大风筝一样,然后拿回来挂在了修房子立起来的高高的柱子上方,让风吹着风干。
最大的难题,就是清洗这些内脏的问题了。
心肝这些倒是不这好,清理一下,再用干净的水洗一下就好。但这肚和肠。说实话,是又想吃又不想打理。
但现在,这是粮食!
湖边有一个小缺口。如冰就让许光远帮自己把大桶提到这边来,唉,这小身板,提不动呀!
然后就在这缺口处,开始清理这猪大肠。
许光远和如玉放下东西就走了,他们都不想闻这个味儿。
还好这里有流动的水,也有众多的草。洗起这个来倒是不难,一会儿就洗得很干净了。然后再拿回家去,让二姐用大铁锅来煮一下,煮好后再清洗一次,也就干净了。
晚上的肉自然是多了,大家吃着蘑菇煮的肉片汤,吃得又饱又暖和。
而如冰看着挂起来的一长排的肉和排骨,倒是有些愁了。
因为要想把这几百斤的肉腌起来,得用不少的盐,但现在这里的盐只有上次顺手拿了人家的一点。这些天吃了下来,所剩的也不多了。
而外面的村子他们不敢再出去,因为上次去过的两个村子,现在都被那胡人烧了。估计是现了有人活动的迹象。
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