5200小说

手机浏览器扫描二维码访问

第六十三章 上元灯节（第1页）

舒窈想，或许是因为曾经有过的，那段无疾而终的暗恋，所以她才能与一向和自己不对付的哥哥共情吧。

所以，她才会愿意把那本诗集借给他。

哪怕相见难，这其中千回百转的心意，有个寄托也是好的。

到了上元节这一日，绮春轩的小厨房早膳送了菜肉粥，还有豆沙馅儿和黑芝麻馅儿的元宵来。

这豆沙馅儿还是之前的制法，红豆加入冰水浸泡过夜，隔天倒入锅里红豆煮至软烂。

再经过研磨、过滤，红豆泥越细腻越好。

接着放进锅里，加入砂糖、红糖和少许油，开小火不停地兜底翻拌，慢慢炒。

最后包进糯米团里，下锅煮熟。

黑芝麻做馅就更方便了，熟的黑芝麻磨成粉，加点猪油和糖一拌就成了。

舒窈上辈子在外吃过的黑芝麻汤圆都是冻的，当时嫌太过甜腻，如今穿越了宋朝，倒是怀念得很。

其实，后世人们喜欢在元宵节食用的汤圆，最早就来自于宋朝。

因为这种包裹着糖馅儿的糯米团子煮在锅里，亦沉亦浮，所以它最早也被称作“浮元子”。后来，有的地区把“浮元子”改称为元宵。

此后，元宵便流传下去，成了中华民族的传统美食之一。

后世的南方人家，在正月十五这一日都有合家聚坐，共进汤圆的习俗。据说，汤圆象征合家团圆，吃汤圆意味新的一年合家幸福，万事如意。

至于为何除了“元宵”，它还有更为常用的“汤圆”一名，李舒窈小时候听妈妈讲过这么一个故事说是当年，袁世凯还住在天津时，有一天夜里睡不着，隐隐听见街头有人缓缓敲着梆子，拉长着调子，悠悠地喊道“卖元宵嘞，元宵……”

因为“元宵”与“袁消”同音，深更半夜的，袁世凯越听心里越瘆得慌，觉得这个名字也忒不吉利。

于是，他勒令人们改称“汤圆”，不许再提“元宵”。

当时的舒窈听完，顿时恍然大悟。同时，又觉得这袁世凯很是迷信，且颇为霸道。连个吃食的名字都要这般介意，自己不想提，还要捂上民众的嘴。

妈妈当时点头赞同道“确实。”

舒窈吃着面前的豆沙汤圆，忽然想起来这个故事，总觉得仿佛有些牵强，也无从考证。

不过作为一个典故，贴合生活，既有人物形象，又有记忆点，这便已经是成功了。

到了夜里，汴京城内处处张灯结彩，满城的火树银花，亮如白昼，十分繁华热闹。

值此花好月圆之夜，李仪夫妇像往年一样，带着几个孩子上街看灯。

汴河两岸张着各式各样的灯，沿河桥长长地延伸过去，远远望去，蔚为壮观。

正如词人辛弃疾所写“东风夜放花千树，更吹落，星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。蛾儿雪柳黄金缕，笑语盈盈暗香去。”

这词，哪怕放在二十一世纪，随便进某所中学拉出一个孩子来，大约都能倒背如流。

喜欢朱颜美馔请大家收藏朱颜美馔本站更新度全网最快。