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第六十八章 杀猪做菜（第2页）

在吃饭时可以根据个人口味不同，沾自己喜欢的酱。

由于当地纬度接近于赤道也就是南方，气候是相对于炎热的。

大多都是以水煮为主，辛辣烧烤的做法比较少见。

伊万秋拿着刀坐在桌旁，切着出锅已经不再很烫的猪肉快。

而这些猪肉也会有一部分，将被人们分自带回家摆上供桌，以表子孙对祖辈的敬爱之意。

所以切的肉必须是大小相等，不能相差太明显。

更能显示出东家会做人，会做人也在这方面做面子，由此体现了封建社会不务实不求真好面子的陋习依旧被传承下来。

包括新时代的几次冲击之下还是改变不了人们脸上有光的自我安慰，可以忽略现实存在的各种问题。

当然对于伊万达，对于这个靠杀猪为生，要杀猪卖肉才能养家糊口的他来说，这些都不重要。

所以在结婚先前的一天晚上，家里也开过家庭会议。

在父母的角度是，猪不用杀太多一头就可以，毕竟来的人也并不多，也没有大办之类的。

按平时别家的做法是请大家吃一顿也就散了。

伊万达的想法依旧坚持，不单单是吃还要有剩余的带回家，毕竟结婚一辈子就那么一次。

无论如何也不能丢了面子比人家差，再加上结婚时每每来的亲戚多少都会带些，大米，大豆之类的，有的还会留些钱。

人家结婚时为了赚，我们结婚并不需要赚，而是让来的亲戚朋友吃饱喝足图个乐冲冲喜。

在农村包括在城市，在当时的环境下，很多人都是打着结婚的意图精打细算，绝对不能让自己吃亏，毕竟一分钱在那个年代并不好挣。

在伊万达的反复强调下，父母也就没在过多辩驳，毕竟这是他自己的婚事，接下来很多债务也由他自己承担。

加之也做些小生意这些年赚得不是很多，多少也是有些积蓄的，最坏的打算是过个一年半载的苦日子也就还清了。

伊万秋一边切着猪肉，也会时不时的抓起一块瘦弱往嘴里丢。

在厨房这样的情形并不算什么稀奇事，来往厨房的人也会偶尔光顾一下，尝尝厨师们做的菜到底是淡了还是咸。

如果味道不够还会在一旁做些指导，不过这种指导不常生。

本身在厨房做事的厨工，也不是看着盘里的菜往外端而无动于衷的人。

更不会允许自己做出来的菜不和胃口，那么在厨房的人往往做完菜后都对菜最无感的人。

他们最想吃的是一壶小酒，或者做些别致的菜式来犒赏自己。

而几百斤的猪肉并不是由一个人来切完成，农村最大的好处是什么，人力充足加上人们的观念里有互助的意识，那些会切肉的都会在猪肉出锅后各自找一把刀来一起把猪肉切好。

而妇女则是在旁边准备好袋子，每当切出来的肉片都被及时的按比例的装进袋子里，绑好袋子后外加绑上早已经准备好的糖饼也跟着绑在一块。

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