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赵主任听了，道：“不用你们麻烦了，晚上我回去找找，能吃到荤腥，大家也高兴。这是河里养的，是无主之物，以前公社里也不管这些的。”

有赵主任出头，那就更好了。

赵主任开始炒土豆，何甜甜齐小燕抬着桶，拿着刀去小溪边清理这些东西，还有一个小时就到吃饭的时间了，必须要尽快弄好。

小鱼不多，何甜甜让齐小燕去清理，弄好之后，就给赵主任送过去，让她烧小鱼汤。何甜甜在小溪边继续清理黄鳝，这些活对她来说，小儿科，尤其是在齐小燕离开之后，她的速度更快了。

等到齐小燕回来帮忙的时候，何甜甜已经清理到最后一个条了。

“甜甜姐，你这动作也太快了，里面弄干净了吗？”齐小燕好奇问道，是在不相信自己的眼睛。如果让她弄得话，再过半小时都不一定能弄好。

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面对别人的惊讶，何甜甜已经习以为常了！

不过也难怪，何甜甜长相和气质，就是那种娇滴滴的，被人疼着爱着，和她做事时的麻利，形成强烈的反差。

何甜甜没有抬头，手上继续忙活，道：“还没清洗呢，你再洗洗。”

齐小燕还是很吃惊，一边洗，一边道：“真不敢相信你的速度这么快，怪不得我爸妈都夸奖你是个勤快麻利的好姑娘。”

齐小燕的夸奖，让何甜甜心里乐滋滋的。

“好了，你也不错啊。弄好了，我们走，看赵主任怎么做。”何甜甜道，率先端着盆转身回来。

赵主任已经做好了炖小鱼汤，一人一勺，沾着馒头吃，闻着香味，都觉得美味。

土豆片，也炒好了，整整一大盆。这东西管够，加上赵主任的手艺不错，味道很好。

赵主任仔细看了这些黄鳝，切成五公分长的，估计每个人能分到两小段。

今天赵主任准备好很多红辣椒，剩下半斤油，桌上还有葱姜末，以及很多大蒜沫子。锅是热的，倒了油之后，放肉葱姜蒜末辣椒翻炒一下，把切好的黄鳝倒入大锅里，“刺啦”一声，大火爆炒，赵主任拿着犹如小铁锨般的锅铲子，站在锅边，迅速翻炒，不一会儿，一股浓郁的鲜香从锅里传出来。

烧火的何甜甜，齐小燕咽了咽口水。

“赶紧把盆洗干净，擦干，待会要盛在盆里。”赵大脚连忙说道，带的东西就那么多，只能人勤快些。

何甜甜去刷，这边刷好，那边要的爆炒黄鳝要起锅了。赵主任想到大家带的饭盒，碗，盛菜又盛鱼汤，估计没有地方盛黄鳝了，就交代何甜甜，齐小燕待会打饭的时候，把馒头掰开，一个馒头里面夹一段黄鳝。

中午到了吃饭的时候，齐书记和村民们，都非常吃惊，今天的伙食比昨天还好，还有两个荤菜呢，配上两个馒头和炒土豆，吃地饱饱的，香香的。

赵主任，何甜甜，齐小燕得到了所有人的称赞和夸奖，对他们的工作给予充分的肯定。

齐书记吃得开心，夸奖道：“你们做的不错，明天继续啊，早上看小燕拿了家里的几个篓子，我以为弄不到呢，没想到弄到不少。还需要什么，尽管说，尽量把饭菜弄得好吃点。大家吃得好，力气大，活也干得快。”

下午做事，大家还在议论这两天的饭菜呢！干活的效率果然提高了很多，居然干了一百八十米，比昨天多了三十米。

到了快要下工的时候，张青山和王磊又弄了好多鳝鱼，小虾，小鱼。赵主任把明天能吃的都放在木桶里，至于里面还有蛇，都给了张青山。

王磊和张青山找了地方下了篓子之后，带着几条肥肥的蛇，回齐家村。

张青山的手艺不错，在缺油少盐的情况下，居然还能做出一顿美味的蛇羹，的确不容易。

叶小凡和张青山一个地方的，吃这个没有障碍。王磊和吴姐，两人一开始不敢吃，不过见张青山和叶小凡吃的这么香，满头大汗，忍不住诱惑，也开始尝尝，吃几口就爱上了这个美味，一直吆喝明天多弄一些来吃。

叶小凡给黄静梨，林晓如送了一些，却被林晓如嫌弃，直接不要，谁会吃那么恶心的东西啊！气得叶小凡决定以后再也不给他们送吃的了。

至于李明凯，看到蛇肉，直接干呕！

不识好歹！不吃拉倒！

不去看林晓如，黄静梨，李明凯的反应。如果是挨饿的年代，别说蛇肉了，人肉都照吃，也不是稀奇的事情！

再去上工的时候，村民们多带一个碗。如果中午有好吃的，可以省下来一点，给家里的孩子带点，香香嘴。

到了工地，张青山就去河里把篓子弄出来，比昨天还多呢！把里面的东西清理出来，就让张青山，王磊继续拿着原来的篓子和今天带过来的十个篓子一起放了蚯蚓，找地方下好，带快到中午的时候起出来，一起做了。

已经有其他村子里的人也跟着这么做，多捉一些，免得被其他村的人捉光了，就没有这么好的伙食了。

中午的时候，今天不光有鲜鱼汤，炒萝卜，还有半碗的爆炒黄鳝。其实有小鱼汤和炒萝卜，已经够吃的了，很多人选择把炒黄鳝带回家，给家人尝尝。

多了十个篓子，加上之前的，就十五个，捉到了更多的东西。来不及清理，直接把篓子带回村里清理。

整整有两桶，这是当着大家的面清理的，赵主任不会在这种事情上给别人留下话柄。

这几天的饭菜非常好，大家都很满意。家里的孩子，也能吃上一小段，解解馋。