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杨曼得买一陶罐回去先尝试一下,她到底能不能成功还不好说。
赵宝娟撇了撇嘴,说起风凉话来,“有钱可真好啊,怎么浪费都不心疼。”
装满了牛奶的陶罐很重,杨曼有些后悔,早知道应该推着自行车来的,有车不骑,真是傻瓜啊。
回到家,杨曼顾不上累,将陶罐从背篓中抬出来,里面的牛奶一点都没洒。
她将想到的奶制品写了出来,酸奶,奶油,最重要的是,牛奶布丁。
她还是想做雪糕生意,如果她能做出来,那真是一本万利,不会愁卖。冰棍厂那雪糕都不能算是雪糕,顶多是水加点色素糖水,冻起来,就是冰棍了,她现在不想去冰棍厂批冰棍,想自己动手做。
可这个时候没有冰箱,杨曼就想到了古人用硝石制冰。
想到这个点子,杨曼找出纸笔来将细碎的想法写下来,她没有模具,也无法找塑料厂生产包装纸,这些不解决的话就只能卖冰碗。
她也从来没有用硝石制过冰,但是之前有在资料上看到过,说复杂也不复杂,主要是掌握硝石和水的比例,才能制出冰来。
杨曼决定试试,硝石应该也不算贵,而且还能回收利用,这边的天气起码还要热三个月,才会凉下来。
正在这时,刘嫂来了,分别的时候,杨曼就叫她来家里,教她怎么处理牛奶。
其实很简单,甚至都不用煮牛奶,直接将牛奶过滤之后,倒进一个干净的容器中,陶罐就很好,搅拌之后,将浮上来的奶油撇出来,密封酵,两天之后就能吃到酸奶了。
“而且这种酸奶也不会变质,越久越酸,加点白糖就很好吃了。”
方法竟如此简单,刘嫂笑道“行啊,我先试验一次,要是真能保存,就叫其他的军嫂们也都试试,给孩子当零嘴也不错。”
刘嫂回家去了,杨曼将牛奶倒一部分出来,剩下的,用陶罐密封了起来,牛奶沙冰一时半会做不了,她得先将硝石制冰的技术琢磨出来。
她太入神了,都忘记做饭了,徐衍回来的时候,她还在对着纸苦思冥想。
她也不知道能不能成功,感觉有些太理想化了,难不成买台制冰机?这年代不说有没有卖的,就是有,她也没钱买。
“在做什么,这么入神?”
杨曼被惊醒过来,她连忙站起来,“你回来了,我都忘记做饭了。”
“没事,我去做,煮个面条就行了。”
“我去吧。”杨曼往厨房走,都忘记将纸收起来了。
徐衍去洗了个手,路过餐桌的时候没忍住偏头看了一眼,纸上的字迹娟秀而整齐,他顿了顿,记得没错的话,在山村的时候,好像听说杨曼没有读过书,那她怎么会写字呢?还有之前的设计图。
似乎不太合理,徐衍留了个心眼,将纸上的内容都看了一遍,现杨曼只是在写她的生意经,她竟然想要用硝石制冰来卖冰饮。
杨曼煮了面条,徐衍进去端出来,拌上酱油和油辣椒,他能吃两碗。
徐衍看着纸问她,“你想卖雪糕?”
杨曼正想跟他商量呢,“是啊,你觉得可行不?”
徐衍暗含深意地看了杨曼一眼,硝石制冰,这普通的小学生都学不到这个知识吧!杨曼到底是什么人?
“我觉得挺好,你琢磨一下,钱我拿给你。”
徐衍的支持让杨曼挺高兴的,她开玩笑地说道“要不你来入股吧,你就出钱,我们五五分,怎么样?”
徐衍笑道“行啊,不过我占个两成吧。”
两人一番讨价还价,最终徐衍占三成,他出钱,杨曼来研究搞牛奶布丁。
“硝石我帮你问一下,应该能买得到。”
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