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霍湘来了之后认为这样做生意不行,跑去菜市场抓了些大料,熬成卤汁,推出了野合的招牌卤牛肉。
在客人的刁难下,卤味又增加了内脏和豆制品,只要你想,他甚至能为你找一份唐僧肉来卤。
真正封成传说的,是他做的大盘鸡。
有一次,熟客喝多了发酒疯,吵着嚷着要吃黄焖鸡,那是凌晨一点,霍湘跑去即将关门的兰州拉面,问老板娘讨来一只鸡,在客人酒醒之前从厨房端出一盆色味俱佳的大盘鸡。
“黄焖鸡我不会做,就大盘鸡吧,将就着吃,吃完赶紧滚。”
从此,无数人奔着这一口大盘鸡而来。
陆超知道霍湘为什么会跟兰州拉面的老板娘那么熟,也知道他烧的大盘鸡为何那么地道。
因为霍湘来自西北,有一双与常人不同的深灰眼睛。
霍湘的第二个传说:骇人的酒量。
来酒馆买醉的人往往都有心事,一边抱怨生活一边找霍湘碰杯,霍湘来者不拒,一杯接一杯。
他听过千奇百怪的失恋故事,看过无数歇斯底里的发疯,但从头到尾不显醉意,甚至还能将客人们安稳送上车,回来时却不见醉意。
最后一个传说,则是此刻流淌着的音乐婻諷。
来野合之前,霍湘和朋友在西湖边当街头歌手,一次偶然的机会,有位熟客将其介绍来野合驻唱。
“放眼整个东南,你找不到第二个比他能唱的人。”
听闻霍湘是个孤儿,陆超给的时薪翻了一倍。
霍湘也回以敬意,主动提出要当掌柜,包揽全店杂活,那双手不仅用来弹琴,还拿来洗杯子修空调,甚至通下水道接电线。
至于正经的驻唱环节,霍湘更是以夸张的速度蜕变,用一把烂吉他,在短短半年内一跃成为本地音乐圈的顶级歌手。
野合随之座无空席,彻底跻身于头部酒馆之列。
后来的事不难想象,越来越多的人奔着霍湘的歌声而来,连邻城都有场子派人来找陆超,想用稀缺的酒水资源换霍湘去驻唱哪怕一晚。
再后来,霍湘结识更多人,被带去各大音乐节的舞台。
在摩肩擦踵的草坪上,音乐节绚烂的灯光中,陆超凝望大屏幕,忽然觉得和霍湘的距离变得如此遥远。
那时他就猜到,假以时日,自家掌柜将从小小野合翱翔至苍穹。
他为此做足了心理准备,所以当有人想签下霍湘的时候,他默许了。
那是个风和日丽的下午,霍湘正在仓库理货,时不时传来几句骂声,指责他又乱放东西。
而面前西装革履的人正是引荐霍湘的那位熟客,细声跟他讲着一个叫swanroute的乐队企划。
“天鹅航道会成为下个十年最顶尖的乐队。”那人说。
“我也觉得。”陆超回道。
这并非他相信对方的商业资源能捧红霍湘,而是相信霍湘能将这支乐队带飞。
第二周同样一个风和日丽的下午。
霍湘蹲在野合门口,死胡同的正中央,晃眼的日光里,看向陆超。
那双深灰的眼眸告诉陆超,霍湘已经做出了决定。
只是他没想到霍湘会走得那么匆促。
按照野合的规矩,每个离职的驻唱都要举办一次毕业演出。
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