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第39章 雪莺的第一次打工(第2页)

“...好的。”雪莺一口答应了下来。

额,真的可以吗,这可是你最不擅长的领域啊雪莺,虽说面对完全陌生的人会比同学这种陌生又不陌生的群体好些。

“好,那我们就出去试一试吧,现在还没到饭点,没什么人,只有零星几桌,可以稍微练习一下。”

......

“服务员,点单!”刚刚走进大厅就听到有客人在呼唤。

“是6号桌的顾客,你去试试吧,小林,记得标注好桌号。”

“嗯...”虽然雪莺答应了下来,但熟悉她的李怜还是感觉得到她的紧张。

“我们要一份炒伊面,半只白切鸡,再来一斤椒盐皮皮虾,嗯还有这个椰子饭也来一个,清凉补也来两份。”

“诶,你这小姑娘咋话也不说呢,记全了没啊?”

“还...没...”

“不好意思,两位,这是我们新来的小姑娘,第一次点单还有点不太熟悉,两位点的菜品我已经记录好给到后厨了哦。”

“好的,没事,谢谢,小姑娘还需努力呀。”

客人的语速虽然算不上快,但雪莺记录的速度依旧跟不上,只能低着头疯狂的记录。

“嗯,记清菜品固然重要,但是也要记得回应顾客的点单哦,这样埋着头记录可不行哦。上前可以先问候一下顾客,类似[你好,请问需要点什么呢?]这样,还有点单记录时可以重复一下菜名和顾客确认,以免记错,最后记录的话,可以适当简写,不用把菜名写全,只要后厨看得懂就行,不然这样用的时间太长了。”

陈姐上前淋淋洒洒地和雪莺讲了一大堆要点,李怜在旁也暗自记了下来,点单也有很多学问呐。

“嗯...我记住了!我会努力的!”

“嗯,还有哦!像刚刚那样的客人算是比较和善的,要是遇到那种刁蛮不讲理的顾客一定要和我说哦,真遇到的话也不必对这种人太客气。小李也是,记住了吗?”

“好的,记住了,谢谢陈姐!”

真是个成熟的大人啊陈姐,讲的非常详细了,李怜觉得自已已经可以完全应对了。

“好,那就正式开始吧~有什么问题随时叫我,我会马上过来帮忙的。”

......

“你好,点单!”

“好的...请问...需要点什么呢?”雪莺稍微有些结巴,但还是可以完整的表达意思的。

“嗯,来一份....一份...一份...”

“好的,一份这个,一份那个...还有什么需要吗?”雪莺听取了陈姐给的建议,简写了菜名并向顾客确认,虽然声音缺乏了一些活力,但在对话上已经无可挑剔了。

“暂时就先这样,可以了。”

“好的。”

看来雪莺的适应能力也是很不错的,第二次就已经可以很完整的对话了,李怜逐渐放心下来。

“喂,那边那个小哥,点单!”

“好!来咯!”李怜也被叫去了点单。

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