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第71章 口水鸡（第2页）
谢冰很意外的看了看周墨尘，又看向杨绍。
“谢哥，你全权负责就好，这是我兄弟，不是外人。”杨绍哈哈一笑随后吩咐道。
“好的。”说完就拿过合同一条条看了起来。周墨尘则在悠闲的喝着茶。
谢冰仔细翻看了一遍两份一样的合同，还有之前跟村里的租赁合同，以及硬件供货商的尾款协议。2o多分钟后谢冰说了句没问题。
“既然没问题就签字吧。”周墨尘不给曹世辉一点说话的机会。从进门周墨尘就在一步一步的用气势压他。
“签吧。”曹世辉也没想到碰到个硬茬子。只能认命了，早签字早拿钱，其他的生意还等着他救呢，这也是他自己盲目扩张的结果，靠运气了财就觉得自己是个人物了。盘子大了，管不过来了就出了问题。
周墨尘在合同上签完字按完手印。带着曹世辉去了街口的银行转账，因为手机银行没有开大额转账，只能去银行柜台办理，当然为了方便，银行也顺便把周墨尘的卡升级了，变成了商友卡金卡，还给换了号码。
“我的人还在那里等着，一会儿他们的人都撤了，我给你换把锁，钥匙就给你送店里来。那农庄可以，那老小子为了吸引游客建的植物围墙，已经长成了，只有一个大门可以进入。”
“杨子，谢了。”
“瞎客气，回头还得请我喝顿酒。哈哈。”
“小事儿。”
“行了，我得回公司了，不然老头子又要训我了。”
“路上慢点。”
杨绍挥了挥手头也不回的走了。周墨尘非常庆幸有这些朋友，让身在异乡举目无亲的他有了家的感觉。
而他也真的是想家了。游子归家近乡心切。不知不觉思绪飘向远方。
“小哥~”一阵电话铃声把周墨尘从远方拉回。
“怎么了？明天什么时候的车？我算算有没有时间接你？”周墨尘看到来电显示笑了起来。
“不用啦，明天我跟若雪一起回去。坐她父亲的飞机。”周墨薇解释道。
“还真是大户啊，不简单，那明天就直接来餐厅吧。”周墨尘有些意外，知道他们家底子厚，没想到还是他格局小了。
“嗯嗯，打电话给你是让你明天准备大餐，若雪馋的不得了。”
“好！还说别人馋了，你不也馋了吗？”
“哼，才没有。”
“知道了，注意安全，等你。”
“嘿嘿，好哒~，我挂咯。”
“好！”
周墨尘挂完电话起身活动活动筋骨。看看时间就直接下楼去后厨了。
进了后厨看到人都在忙活着，就三个厨师闲一点。于是把他们招到一起。
“晚上想吃鸡肉了，教你们做道菜，莹莹去给我找两只三斤左右的鸡，洗干净吸干水分。”
吩咐完姜莹莹之后，周墨尘把配料一一找齐，看着那么多配料不用猜也知道典型的川味。
拿过里外已经吸干水分的鸡，先做了松骨，拉伸肌肉纤维，然后米酒和少许盐里外擦拭一遍，稍微揉捏入味儿后，就放置一旁腌制。
取了一个平底锅，用中小火炒制花椒，两三分钟后移除碾碎备用。
“平时餐厅用的都是花椒粒，很少能用到花椒粉的，这道菜要是上了菜单，以后厨房就要准备花椒粉了。”
后面三人点点头，一丝不落的看着周墨尘的动作。看着他将芝麻油，辣椒油，花生酱放进一个碗中。
然后加入炒好的花椒粉，大蒜，醋，和剁碎的豆瓣酱，白糖搅拌均匀。
周墨尘等着鸡肉腌制半个多小时后，将两只鸡放进蒸锅内，加盖，大火隔水蒸了2o多分钟后关火静置几分钟，然后取出。放置一旁冷却。
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