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孟泽安排罗管事落座,没多久,孙树樁和金管事也到了,孟泽将他们安排同罗管事坐一块。
店外,舞狮队的表演已经结束,王哥搬出了两根巨大的烟花棒。
“大伙儿往外站一点儿,接下来呢,我们店就要发红包了。每个红包里都装着一张粉票,捡到红包的客人,就可以凭票进店免费吃粉了。”
王哥这么一说,围观的人群更加激动了,不但不往外疏散,反而一波波地涌上前来。
正当孟泽觉得这情形有些不妥当的时候,王哥点燃了烟花棒,并迅速将烟花棒对着空中。
“砰一一砰”两声巨响,红包如雪花般飘散,人们推挤着,争相上前去抢。
“你这法子到新奇得很,把气氛都带动起来了!“金管事赞道。
“没办法,我这铺子名气不显,只有靠这样的法子来吸引人注意了!“孟泽摊手。
在坐的几人听孟泽这样打趣自己,都忍不住笑了起来。
人差不多都到齐了,孟泽就让伙计开始上餐。
粉面自然是有的,但只有一小碗。这些都是来捧场的贵客,还封了红包,若只上一碗粉招待人家,实在是有些不周到。
因此,孟泽又另外给客人配置了一份套餐。
主食是炸好的猪排,配了卷心菜丝以及凉拌芹菜花生胡萝卜,另有海带汤及水果。
海带是孟泽从多宝阁的何掌柜手里买的,这家掌柜极会做生意,不放过任何一个赚钱的可能。在知道孟泽对金石珠宝无什兴趣之后,便暗自留意起海外珍奇的食物来有消息便通知孟泽过去看。
这海带也来得巧,铺子开张的前两天,孟泽在街上遇到了他。何掌柜极力向他推销一样新东西,说这东西极其难得,原本是长在深海里的,只有发生大风浪的时候,海水翻卷,才偶尔可见这东西飘到水面上来。
孟泽当时一听,就知道这东西是海带,当即表示要买。
极难得的东西自然是非常贵的,2两银子一小团,一分钱都不能少。
孟泽原本还打算把海带丝弄成一个日常凉菜,在知道价格之后,立刻打消了这个念头。
没法子,纵然他有空间,养殖海带这种事情也是做不到的。
猪排套餐搭配得精美,看上去赏心悦目,待到拿起筷子一尝,更是获得众人的交口称赞。
“做法和搭配都新颖得很,味道也好!“严县令称赞道。
“猪排酥脆,凉拌花生米也好吃!“罗管事点评着,看向孟泽,“你这是打算既卖粉又卖饭么?”
孟泽摇头,“不打算卖饭,太麻烦了!”
“怎会麻烦,多添几个人手不就解决了!”金管事笑道。
“这可不是添几个人手的问题,这一份饭可不便宜,材料也难得寻!”张茜说道。
这话一出,包括严县令在座的几位都很好奇。
“你是说这个么?“严夫人指了指手边的海带汤。
张茜赞道:“夫人好见识,贵的就是这汤呢。要不是我偶尔有幸吃过这么一回,还真不知道这东西会有这么贵。”
严夫人用筷子夹起一片海带,问张茜:“你说的是这个东西吧?很稀罕么?”
张茜点头,“稀罕着呢。我也是听人说,这东西叫昆布,深海里有很多,但海面上基本上见不着,所以稀罕。”
严县令听张茜这么说,就问孟泽:“这昆布是怎么卖的?”
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