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“你们都看到了,这两种凉菜,用的调料的种类几乎是一样的。非要说这其中有什么分别,无非是有些成分多一点,有些成分少一点。可见,要做得好吃也不是什么难事多做几次配比,味道就出来了。当然,食材也要注意。有些食材适合做凉菜,有的不适合。”“哪些适合呢?“王哥问。
“花生、豆干、腐竹、莲藕、木耳、青瓜等等,都适合做,叶子菜不适合。”
“肉菜不行么?”张大年问。
“也行,不过那不叫凉菜,而叫卤菜了。譬如说猪耳朵,我们也可以用刚才做凉菜的调料去拌,但猪耳朵本身要卤过才行。”
“那我们干脆凉菜卤菜一起卖!”王哥笑道。
孟泽摇头,“暂时不行,卤料不是那么容易配的,有几味关键的调料我已经托人去买了,等到手了再弄吧!”
小露了这么一手,中午吃粉的人流到了,店里又渐渐热闹起来。
孟泽也不欲多待,叮嘱了王哥几句就要离开。
临出门的时候,王哥将人叫住:“阿嬷替我订了一门亲,婚期就在10月底。
孟泽道了一声恭喜,又问道:“你订亲,冯家那头没来闹事吧?”
“闹过,后来见我坚决不肯结亲,就说前番宝莲一直在照顾我阿嬷,让我出点儿辛苦费。我就给了5两银子,算是了结了这桩事。”
“如此甚好。冯家不是个好的,真结了亲,以后麻烦事也多。”
王哥点头,“我也是这么想的,还没结亲呢,就打着我的幌子,想弄钱。说真的,还真是有点儿怕,我就想同阿嬷过点清净日子,这样的人家沾不得。”
“新娘子是哪里的?”
“是李家村的姑娘,阿嬷打听过了,一家子都是忠厚人。”王哥说着,笑了起来。
孟泽见王哥这幅表情,就知道他对这姑娘也挺满意,不觉也跟着高兴起来。
回村的路上,孟泽将这事儿跟魏霆均讲了,魏霆均也觉得挺好。
“没成也好,冯家那姑娘心眼多。”
孟泽来了兴趣,问道:“你咋知道她心眼多?”
魏霆均岂会不知道孟泽这番问话背后的陷阱,于是笑着揉了揉这人的头,“从王哥的话里推测出来的。当时阿嬷生病,王哥整天忙店里的事,是冯家那姑娘主动去陪阿嬷的,一次两次还好说。接连十来天都陪着,这就有点不正常了。毕竟那时候,俩人什么关系也没有。”
孟泽了然。这时,魏青松从车里钻出来,在孟泽和魏青松中间坐下。
孟泽见他似乎有心事,便问道:“怎么了?”
魏青松犹豫了一会儿,问魏霆均:“爹爹是个什么样的人呢?为何娘和祖母从来都不说?”
孟泽见他在心里憋了这么久才问,觉得这孩子并不是那么懵懂无知。
“跟他说说吧,青松也大了,该知道一些事情了。”孟泽对魏霆均说道。
魏霆均略微思索一下,把魏家的一些事挑挑拣拣同魏青松讲了。
“总之,父亲和祖父都是非常了不起的人,很多人都敬爱他们。
魏青松仰起头问,“父亲和祖父都是将军,时常能见到皇上,那我们为什么会住在这里呢?”
魏霆均拉着缰绳的手一顿,没有回答。
魏青松似乎很想知道这个问题,眼睛眨也不眨地盯着自己的哥哥。
“因为我打了败仗,皇上怪罪,咱们家就从京城搬到这儿来了。
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