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“老婆!我是不是在做梦?好像闻到卤汤的味道了。”凌晨一点多,孙家对面菜市场卖鱼的老周突然醒了。
“我看你是想吃卤菜想疯了……不对!我也闻到了!”老周家的也睁开了眼睛。
同一时刻,这栋楼的灯一盏一盏亮了起来。
终于有人忍不住,打开窗户对着暗沉沉的夜色痛苦质问道:“大半夜的,谁家卤肉呢?还让不让人睡啦?”
气死了!他们都半个月没去逛菜市场了,往常只要嘴馋了,下班油门一踩,就能去菜市场切半只鸭子,再来半斤猪头肉,提回家再炒俩素菜就能美美吃一顿,现在好了,想吃卤味……菜市场门都不开,一般老百姓自己家做出来的卤味,根本就做不到卤菜摊那种味道,简直想想眼泪都要馋下来了。
“对不住了哈!我儿子刚从网上给家里买了三个大猪头,还有几十斤猪下水,这玩意儿冰箱也放不下,我就寻思着干脆都卤出来,打扰大伙儿睡觉了,你们接着睡!接着睡哈!”
接着睡?哪里还睡得着啊摔!
第22章
楼上邻居是菜市场开店卖卤味的,这个小区里很多人都知道,孙志家的卤味店开了也有十几年了,算是他们这里比较有名的老口味,连省电视台一档美食栏目都去老孙家店里采访过,只是,邻居们万万没想到,这老孙居然还有点门路,这种时候,全城都封闭了,这老哥居然有本事搞到猪下水和猪头?
要知道,自从封城之后,虽然基本的生活物资都有保障,吃喝不愁,但毕竟不如以前方便,尤其像是猪头和猪下水这种边角料,冷库里别说没有,就算有,人家也不可能为了你老孙一家就开了冷库去拿货啊。
难道老孙家真有什么了不得的背景?
“哪有什么背景啊,我知道他家的猪头哪来的。”隔壁老周家闺女周袁元抿嘴一乐,“肯定是孙嘉昊从那个抗疫扶贫直播间买的。就那天国家台的闻里播的,爸妈你们不是也看了吗?还让我去直播间也买点肉支持抗疫扶贫呢,不过他们家土猪肉太抢手了,我抢了两次都没抢到。”
“玩电脑你是玩不过人家昊昊。”周妈妈闻言也乐了,俩孩子上高中那会儿,因为孙嘉昊逃课去网吧玩电脑这事儿,隔壁都不知道打孩子打过多少回了。
“别说,老孙这卤肉的手艺,咱菜市场是这个!”老周忍不住竖起了大拇指,砸吧了两下嘴巴,跑到阳台拉开防盗窗,拿晾衣杆使劲儿敲了敲隔壁窗户。
“大半夜的干啥呢?”孙志拉开窗户,脸上难得带了一丝得意之色,“去去!别耽误我看着火候!今天这猪头肉,我跟你说,绝对好!这可是正宗的本地黑猪肉!平时咱菜市场都难得买到一次。”
“不好我能来敲你窗户?老孙,咱可是搁一个菜市场卖菜十来年了,就这交情,你给我留一副猪头肉不过分吧?”老周讨好地在晾衣杆上夹了一支烟递过去。
“去去去~就知道你给我递烟准没好事!”孙志嘴上嫌弃着,身体却很诚实地接下了香烟,靠着阳台深深吸了一口。
“老孙!你在家卤啥呢这么香?有没有多的卖我俩斤?”楼下的邻居伸出脑袋冲着楼上努力比出一个V字,“匀我二斤!我送你俩包烟!”
这一嗓子嚎出来,整栋楼还没睡的人都不淡定了,都嚷嚷着让老孙“雨露均沾”——大伙儿都是邻居,他家有烟,我家难道没有酒?正好年前囤了许多烟酒,本来打算待客走亲戚的,这疫情一来,亲戚是肯定走不成了,家里那么多烟酒,放着也是放着,还不如拿来换肉吃呢。
“都别吵吵!其他几栋楼的送不过去,等解封吧!咱们这栋楼的,等下我让我儿子给咱拉个群,要什么你们自己看哈!”孙志卖了十几年卤菜,还是头一回被人求着要买他家卤菜,整个人都快飘起来了。
奈何他年纪大了,手机实在是玩不来,更别提线上销售了,好在他儿子是个玩手机高手……这么一想,儿子好像也不是毫无用处的?
孙志内心愉悦,给隔壁老周切猪肉头的时候,都忍不住多给了二两,当然了,他是绝对不会承认自己是在拿卤肉换烟吃,家有母老虎,每天只有半包烟的配额实在是不过瘾……咳!
这天早上,三里街小区22栋的业主们一反常态,家家户户一大早就焖了一锅白米饭,炒了两个菜,饭桌正中间放了一碟或者两三碟热腾腾刚出锅的卤菜,卤猪头肉、卤猪耳朵、卤猪蹄、卤大肠、麻辣猪肝……老孙家卖了十几年的招牌卤味,吃得邻居们眼泪差点掉下来。
“幸好当初没搬到咱那房子里去,不然这种时候,哪里还能买到老孙家的卤菜?”9楼的张姗原本已经在省城一个楼盘买了豪宅,去年刚装修好,原本想搬过去过年的,现在想想,幸亏没搬过去啊!那个小区入住率特别低,要是这会儿被隔离在那边,别说卤肉了,西北风都喝不到热乎的!
与此同时,孙嘉昊的手机也快炸了,小区里平时一起打球的哥们鬼哭狼嚎的让他赶紧给他们弄点儿卤菜,不然兄弟就没得做了。
“隔着二百米我都能闻到你爸卤菜的味道啊啊啊!我要啃猪蹄!”
“孙嘉昊你不是人!我昨晚做梦都是卤大肠的味道!”
“嘉昊你想办法给我弄点猪头肉猪耳朵麻辣猪肝啥的,我把我那双限量版的篮球鞋给你!”
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