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第101章 卤肉(第2页)

看着锅里的颜色,楚安乐就知道这锅糖色成了,然后下入煎好的五花肉,加葱姜,加半酱油,再加一点点酒。

做卤肉,香料少不了。楚安乐根据自己的记忆,把这道菜所需要的香料都给下了进去,这里边有之前自己从空间里拿的,还有在香料铺子里买的。

总归是齐全的,这些都做好了之后,就可以盖上盖子煮了,先小火煮4o分钟,时间到后关火再泡3o分钟。

这中间还可以加入你喜欢的东西一起卤,楚安乐也是做好了之后才现自己好像忘了煮鸡蛋了,不过好在也不晚,就是味道可能不是那么入味就是了。

他又出去洗了几个鸡蛋,然后用砂锅煮了起来,等鸡蛋的功夫,他还准备了一点菜,有土豆辣椒,还有之前买的海带。

都给它洗好放在一边备用,然后等到煮了一会之后,就把这些东西都给放了进去。

这个时候的香味也已经出来了,外边院子里玩的那两个小孩子,闻到这个味道,都跑到了厨房里边来。

“叔么你这是做什么好吃的,好香啊。”

“这个啊是卤肉,再等一会我们就可以吃了,要是觉得好吃啊,等之后我们在做。”

周黎在一边看着自己儿子,笑呵呵的说:“哪用麻烦你啊,我刚才也学会了,虽然肯定不如你做的好吃,但是应该还是可以入口的。”

“再说了你加了这么多的作料,哪能不香啊,这一顿饭吃的实在是奢侈,不过闻着这空中的味道,好像也值了。”

“你这些东西都是在香料铺子里买的吧,我还是第一次知道这里边的有些东西可以做菜了,还有些没有在香料铺子里见过啊。”

“好像在那医馆那边见过,真的能做菜吗,乐哥儿你是怎么现的啊。”

楚安乐听到他这样子说,是有几个香料之前是在医馆里买的。

“我娘之前的时候,就喜欢这样子做,我就记住了,虽然说记得不是那么清楚,但是还是可以大差不差的。”

“这个样子啊,等之后我也去医馆里买一点,这东西既然可以治病的话,那吃了也没有什么坏处,做菜还这么香。”

楚安乐点了点头,然后看着那两个赖在厨房里的小孩子说:“你们先出去玩,这里边也热死了,等到之后做好了,我们就吃饭。”

“我还准备给你们做别的好吃的了,你们要是在这边的话,我就做不了了,厨房就这么小,你们两个在这里,我就没有地方做菜了。”

两个人一听这个样子,扭头就跑了,看着跑远的两个小背影,楚安乐无奈的摇头笑了笑。

有了卤肉,楚安乐还准备做几个清淡的,但是现在锅给占着,只能先把东西都给切好了之后,等到肉好了在做。

家里的青菜多啊,做了一个炒生菜,还有一个韭菜鸡蛋,至于他们吃的主食,就是中午的时候,他做的馒头。

正好可以用来夹肉,中午做的多了,也不用害怕大家不够吃的。

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