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雨水时大时小,一直未曾停歇。
夏柠端出锅子,下雨天当然要吃北方名菜酸菜猪肉炖粉条!
酸菜盒子一经打开,浓郁的酸香味立即涌出来,窜进夏柠的口齿间,明明还没吃进嘴里,夏柠就觉得自己口水泛滥。
她从小就是酸口的人儿,倒醋是没有在手软的,上大学时,夏柠第一次听说有人吃小笼包不蘸醋简直震惊她八百年。
夏柠带着一次性手套,抓起一根腌制得当的酸菜,放到砧板上,咔咔几刀切碎,和市中已经片好的五花肉一起放入油锅里爆炒。
伴随着滋滋的油声,香味顿时铺满溢满了整个房间。
连妹妹都叼着它的玩偶,窜到了门口,趴在地板上直摇尾巴。
夏柠看着它道:“流口水了吧,我也流口水了。”
这道菜做起并不复杂,用油炒一下,然后加水、加入粉丝一起炖煮,味道根本不会差。
夏柠这个没有做菜经验的,跟着教学视频一起做,第一次就做成功了。
只不过她没有那个刀工,不会片肉片,直接用的半成品,酸菜也切得很大块。
不要紧,熟了,能吃,就是成功。
味道不差,那就是完美!
夏柠自认做出了一锅完美的酸菜猪肉炖粉条!
外面的雨水敲着的窗户,窗内的鲜汤咕噜咕噜地冒着泡,内外都起了一层薄雾。
说实在的,夏柠以前特别不理解泡菜国碳水加碳水的吃法。
在她看来,面条、饺子、米饭,那都是主食啊,怎么会吃完了泡面又去吃泡饭?
眼下,夏柠端着一碗米饭,一筷子下去。
一片黄绿色的酸菜叶夹着薄薄的肉片,裹上两根粉条,再连带着几颗饭粒,一口气塞进嘴里,那滋味啧啧啧!
口齿生津!
夏柠眯着眼睛,又夹起一筷子米饭。
她喜欢将滚烫的菜肴先放到米饭上,然后再从饭碗里夹菜吃。
米粒经过菜汁的浸润,变得酸甜咸香,光是汤汁拌饭夏柠就吃一整碗饭!
热锅子摆在面前,即便开着空调,夏柠也依旧吃得满头大汗。
突出一个字,爽!
夏柠水饱饭足,听着外面的雨声开始有些眼皮打架了。
期间妹妹想扑到她身上,被夏柠一胳膊扫下去了,她这肚子可经不起压,撑到了嗓子眼。
尽管雨天大家都忙着洗刷刷,夏柠为了防止味道飘太远,仍是关在房间里吃的。
现在大家的物资还没被逼到绝境,夏柠觉得要不了一个礼拜,她吃东西就真的得跟做贼一样了。
而人们对雨天到来的欢欣鼓舞也仅仅持续了一天。
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