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小谦谦说得兴起,还伸出手来比划着。
陈小雨把两桶生蚝倒在院子的门坪上,往上面洒水,笑道:“谦谦,你乖乖地帮忙带带弟弟。妈妈要准备晚上吃的东西。你想吃腌生蚝还是烤生蚝?”
谦谦想到这两种东西的美味,大声道:“都要吃。”
小鱼仔在边上不明所以,跟着喊道:“要吃,要吃。”
然后,小鱼仔就见他的小雨阿姨带上厚厚的白色手套,拿出一把银光闪闪的小刀刀,快伸进生蚝的缝隙中,手腕一转,咔嚓一声,露出了生蚝里头藏着的肥美蚝肉。
这块白色的大肉肉,有他的半个小手手大。小雨阿姨用小刀刀把肉肉挑出来的时候,它还出了咕唧的声音。
看着落在不锈钢盆里头的蚝肉,小鱼仔确定自己真没吃过这东西。
陈小雨动作非常熟练,小刀翻飞,过了半小时就把不锈钢盆都装满了。
她看了看这分量,估摸着差不多了,就端进了厨房。
谦谦可喜欢吃腌蚝肉,起身拍拍小屁屁,拉起小鱼仔的小手手,跟着进了厨房。
厨房里头,陈小雨已经把配料香菜、红辣椒都拿了出来。
这道腌蚝肉算是渔屋的特色菜。
把刚出壳的生蚝肉用冷开水冲洗过后,整盆放到冷水中泡着。加入切碎的香菜、红辣椒、酱油跟几滴鱼露。搅拌均匀后,用冷水冰着四个小时就可以吃了。
小鱼仔跟着哥哥进到厨房,一开始小雨阿姨切香菜的时候还好,觉得香喷喷的草木味儿很好闻,忍不住用力吸了几口香味。可惜,没过一分钟,小雨阿姨就开始切红辣椒了。
他以为这个红红的东西肯定也很好闻,用力一吸:
妈妈啊,救救小鱼仔。
灵敏的嗅觉,让他闻到了比正常人浓度更高的辣味,小鼻子痒痒的,开始打起了喷嚏。
一连三个小喷嚏出来,陈小雨听到后,担心地放下菜刀。刚想上前看看小鱼仔怎么啦,就见平时很黏她的小可爱像是看到洪水猛兽一样,双脚后退,摇着头。然后手脚并用地跑出了厨房。
谦谦赶紧追了上去:“弟弟,弟弟,你怎么啦?”
“哥哥,哥哥,水水,水水。”
小鱼仔听到谦谦哥哥的叫喊,停止了脚步。转身,指着自己鼻子流出的生理性鼻水,委屈不已。
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