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“爹你把这个瓦溜放大缸上面固定住,然后把干净的黄泥用清水搅拌开。”
兰老爹按照兰卿语说的,把瓦溜放好,然后挖了一些干净的黄泥放进盆里,然后把水桶里的水倒进去。
“爹爹,给你用这个”小卿辞递给兰老爹一个木马勺。
“好,谢谢我们小卿辞。”兰老爹接过马勺搅了会儿,就成一盆黄泥水了。
兰卿语看差不多了,就将糖浆倒入瓦溜里,然后用马勺舀一勺黄泥水慢慢淋下,只见原本糖浆里的黑色渣宰便掉入缸内,瓦溜中便剩下了一层白色的糖霜,等全部淋完,瓦溜里剩下白糖了。
兰老爹等人都看的神奇不已,没想到这红糖还能变得如此晶莹如雪。
“姐姐,这原来的红糖去哪里了?”
“姐姐姐姐,这白白的是不是要叫白糖?”
“姐姐,这白糖还跟红糖一个味儿吗?”
“姐姐,为什么红糖水淋了黄泥水可以变色啊?那盐块用黄泥水可以变色吗?”
兰卿语被好奇宝宝小卿辞问的一阵头疼,但是看到自家爹娘也是一脸的好奇,便解释道“这黄泥水可以吸附红糖中的有色成分,把有颜色的吸附后就掉进缸里成了渣宰,糖的味道是不会变的,这样算是一种过滤,它只是去除了杂质而已,并不能变色,过滤后的糖就是白糖了,不但好吃也变的好看了,这样不管是做吃食还是糕点都不会担心红糖颜色影响食物了。”
“原来如此,那语儿我们要不要把这个方法卖给糕点铺子?这样你爹就有银子可以继续去书院了。”沈氏满怀希冀的问道。
兰卿语还没有回答,兰老爹便开口严厉制止“不可!这糖本来就是暴利,这要是传出去了,有人为了方子不择手段伤害语儿怎么办,婉娘我知道你的心意,只是这样的话以后断不可再说。”
兰卿语听着兰老爹的关心心里暖暖的,不过她也没有怪罪沈氏。
“爹娘,这方子肯定是不会卖的,你们忘了我说的我要自己做生意的,这制糖的方子可关系着许多吃食生意呢,哪能做那一锤子买卖。”
沈氏听了兰老爹的话,对闺女有些羞愧,此时听到闺女说的,也恍然大悟“是娘糊涂了,还是你跟你爹想的透彻,以后娘就听你们的。”
“对啦,娘咱家还有啥菜啊,我今儿给咱下厨,这白糖还得晒会儿,我们先吃饭。”兰卿语将白糖刮出来倒进盘子晒在院子中。
“姐姐,你要做什么好吃啊?我都把猪蹄洗好啦。”小卿辞一听要有好吃的忙跟在兰卿语的身边。
“娘早上在后院摘了些白菜,家里还有些萝卜。”
兰卿语想了想一会儿把油炼了,今吃炒菜,“娘,家里没有青菜和豆腐还有鸡蛋这些吗?”
“咱家没养鸡,这样吧,娘一会儿去村里买只回来。”沈氏想了想……
兰卿语想到家里不多的粮食,想着该去自家的地里看看了。
“爹,这会儿还没到巳时呢,你带我去刘爷爷家看看吧。”
刘爷爷是兰卿语家的佃户,他家有六个儿子,人多地少所以是村里的穷户,兰卿语家因为兰卿语的爷爷早年是个木匠,在外做工挣了些钱,所以就一口气给家里置了八亩地。
当时可是让兰老头眼气了许久。兰老爹平日里在县城书院,家里就娘儿几个,八亩地根本种不过来,所以就把地佃给了刘爷爷一家。
兰老爹想着忙假也快结束了,地里的粮食应该是收的差不多了,随即点了点头“行,咱们走吧,你刘爷爷一家这会儿可能还在地里。”
兰卿语冲屋内的沈氏吆喝了声“娘,我跟我爹去地里看看哈。”
“行,去吧,早点儿回来。”
“爹爹,我也要去!”小卿辞听到爹跟姐姐要去刘爷爷家,立马扔掉了手的石头,一双小黑手胡乱的拍了拍,跑了过来拉住自家老爹的袖子。
兰老爹看着自己今早才换的青色长袍上一个小小的黑爪印,眉头狠狠一跳,看向兰卿辞那亮晶晶的小眼睛,无奈又宠溺的一笑“好,小辞想去找虎子他们玩是不?”
说着牵着小卿辞走在前面,兰卿语还不知道自家地在哪呢?正好去认认。
兰卿语跟着兰老爹往村外走去,路过村子时,看见桂花奶奶正在自家院子里晾衣服,桂花奶奶正锤着腰,看来是伤到腰了。
看到这里兰卿语突然想到自己差点儿忘了,做好事无关大小,刚好可以刷刷积分。
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