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他们在京郊的住处,曾住下一户南疆来的邻居,那邻居极擅长做酸辣味的饭菜,将猪大肠和鳝鱼泥鳅料理得没一丝腥膻土味,又酸又辣又麻,每每吃得他们一家人涕泗横流,直呼过瘾。
章南彦终于做官后,邻居一家早不知去了何处,祛味的做法也没处去寻觅。
加之猪大肠这东西难登大雅之堂,老太太便再也没吃过了。
章南彦见菜都是大盘的,怕老母亲太开胃吃多了,晚上该闹肚子疼,便半真半假的抢了两筷子去,等吃进口了,他也大吃一惊。
比当年做的还好吃。
邻居的做法,是重口调料,重油重盐压味,这会儿的做法淡了许多,却仍把腥膻气味去得干干净净,淡淡的酸辣麻和回香,更能勾起人的食欲。
且多吃些,舌尖不会因重味苦。
包子用的面也并非寻常的杂粮,似是在白面里加了些荞麦和山药粉,吃着不但绵软可口,还能调和胃口,利于老年人的克化。
老太太吃得是酣畅淋漓,连带这一桌的贵妇人们都好奇起来,也卯足了勇气,夹起往日她们看不上的菜尝上一尝,吃得各个都眼睛一亮,馋嘴起来。
见自家老太太吃得欢喜,林夫人又是高兴又是担忧,生怕她平时进的少,突然吃多了不舒服,便笑着把宋时安送来的山楂凉糕盛起一块,放在老太太的碗里。
宋时安是仿照果冻做出来的,颤巍巍莹润可爱,果然又让众人都好奇起来。
太守夫人好奇问:“这是什么做的,红艳艳的好生漂亮。”
林夫人笑说:“不是什么贵重东西,叫山楂凉糕,用完饭后吃上一块倒是不错。”
岳老太太果然喜欢这酸甜适中,软滑可口的东西,也不知是怎么做的,竟比最嫩的鸡蛋羹还要嫩上三分。
“这几样菜,和其他菜品迥然不同,是哪儿来的?”岳老太太问道,得知来源后,怔了怔,竟默默的流下眼泪,“傻孩子,既记挂着我,为何不来看看我?”
岳老太太想见送东西来的人,宋时安便又进来,他纤细的身影极轻快的掠过薄薄的绣花纱屏风,来到岳老夫人面前。
来之前,章南铭曾倾心吐胆,如赤子一般毫不隐瞒,将事情都和宋时安说过。但他也知道,兄弟失和,中间还夹着左右为难的老母亲,这绝不是外人能轻易调和的。
见了岳老夫人,他只讲了章南铭在弘文书院,生活一切都好,一向记挂着母亲,听得岳老太太又是高兴、又是难过,喃喃说:“也不知道我这辈子,还能不能再见老二一回。”
说得章南彦羞愧低头。
宋时安在里头和官家女眷们说话,许仲越不便进去,便站在月洞门边等着,这儿有几径修竹,芭蕉海棠,风景极佳。
越州城太守大人喝多了几杯惠泉酒,起身出来解手,他醉眼昏花,几步走过朱漆长廊,竟看见一道异常熟悉的身影,顿时愣住了。
大中午的,他是见鬼了么?
第四十二章
岳老太太对宋时安送来的菜赞不绝口,甚至于在寿宴结束后,单独和大儿子说话,“咱们说到底也不过是七品官的家庭,吃穿用度过分奢靡,实则并不合适。我知你又要说,盐差只受盐督抚和皇上的辖制,皇上宁可要忠心耿耿而贪图富贵的臣子,这样好拿捏着,你只是从众罢了。”
岳老太太书香门第出身,上的事儿也看得准,她提前把章南彦要说的话封住了,章南彦只好做出洗耳恭听的孝顺劲儿来。
“只是你在这差事上,多少双眼睛看着你,稍微收敛着些,有空多在乡下看看,置办些田宅才是大事。需知花无百日红,人无千日好,这人生就跟江上的浪涛一样,总有起伏的时候。”
出嫁时还是官家小姐,嫁人后夫家一落千丈的苦日子,岳老太太一一品尝过,她这一番告诫,终是说到了章南彦的心坎去。
“况且老二选的这位厨子,相貌端正秀气,手艺极好,用的料都是家常的,味儿反倒更加可口。今后这么着做,难道不比龙肝凤髓更好?”
岳老太太这一番话,说得章南彦连连点头。头一天又额外赏赐了宋时安锦缎、银两、风干的鸡鸭鹅肉,次日又命管家去了他和许仲越住的客栈,问他是否愿意留在章府做厨子。
章府给的条件不可谓不好,宋时安还是婉转回绝了。
受雇于章府的话,他和许仲越就成了章府的仆人,他俩都不喜欢。
“多谢老太太和林夫人的厚爱。今后做了好吃的菜,我会再送来府上的。再者,我家除了清江镇的店之外,还想再开一家店面,说不定在越州城看见好铺面,将来送菜就更加方便了。”
管家把宋时安的话一一记下来,回禀了林夫人,林夫人听说宋时安想开店,心意微动做了决定,这也是后话了。
当下宋时安高高兴兴的离了席,和月洞门处的许仲越汇合,两人一面朝府外走,宋时安一面蹦跳着把得的赏赐展示给许仲越看,他俩的身影都照进了太守大人的眼里。
章南彦极擅察言观色,自然看出太守大人神色不对。
他比太守的官职低微许多,但两人其实是循着不同的晋升路线,关系向来不错,便过来敬酒,玩笑般问太守大人,是菜色不合胃口?
太守垂头想了一会儿,突然问:“你还记得许将军否?”
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