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最特别的是连着鸡胸肉的那块鸡皮,吃起来脆脆的,韧韧的带着特殊的口感,一点不油腻不说还有一股油脂的香味。
“奇妙的味道。”边这样感慨,加布里埃尔边筷子不停的吃着。
别看加布里埃尔不会用筷子,但在吃这样美食的时候却好像无师自通了起来,筷子舞的飞起,只见竹筒里的鸡肉不停的减少着。
间或吃到一些白玉般的玉兰片的时候,那脆嫩鲜美的口感让加布里埃尔又一阵的惊呼,更加停不下来了。
“美味,奇特的美味。”加布里埃尔边吃边道。
“我想我现在终于懂了熊猫为什么爱吃竹子了。”加布里埃尔不由感慨。
是的,加布里埃尔之所以点和竹子有关的还真的是因为熊猫,毕竟这家伙可是全民萌宠,作为一个厨师加布里埃尔早就好奇竹子的味道,有机会自然要试试。
也就有了这次三个和竹子有关的菜肴。
“实在是太美味了,可惜我的国家没有。”加布里埃尔可惜的用筷子戳了戳竹筒。
“不知道这个能不能吃。”加布里埃尔看着被烤成漆黑的竹筒,心里认真的思考着。
第1436章堪比乌海的食量
一旁的周佳好似看穿了加布里埃尔的想法,突然走了过来,小声而坚定地说道:“您好先生,本店的容器不可带走,不能食用。”
“好的,这我自然知道。”加布里埃尔毫不脸红的点头,然后转向一旁的竹筒饭。
加布里埃尔恋恋不舍的夹起竹筒里最后一块浸润在浅浅汤汁里的竹笋片塞进嘴里。
至于鸡肉?那当然是早就进了他的肚子里了,整个竹筒里只剩下这一片竹笋片了。
袁州选用的竹笋自然是青竹的冬笋,这冬笋和春笋吃起来口感完全不同,冬笋带有一种冷脆感,口感更加清脆,带着一种厚重却清爽的味道,味道更加丰富。
而春笋就是一个字鲜,吃一口就好似咬住了春天一般。
当然,作为一个没吃过春笋的可怜的法国人,加布里埃尔自然是不知道这两者的区别,但这不影响他评判的味觉。
浸润的鸡汤的冬笋片,外层混着酱油的酱香味,而咀嚼的时候却脆脆嫩嫩的,口感对于他来说有些怪异,却怪好吃的。
“不愧是三星的期待,很值。”加布里埃尔看了看竹筒里的汤汁,忍住端起来喝的冲动,然后感慨道。
但感慨完毕后,又忍不住看了眼竹筒底部的汤汁,然后不停在心里告诫自己:“我可是一个米其林三星的厨师,不能失礼。”
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