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就是先粗略冲洗几遍鸡肠子,然后用剪刀剪开,放几把玉米面揉搓,冲洗,反复几次,直至没有异味为止。
其实用食盐也可以洗干净鸡肠子,但是这里的食盐与铁一样,都是官营专卖物资,价钱太贵了,能省则省。
黄昏时分,钱大双舒舒服服睡了个懒觉醒来后,没看见小雪,却听到了堂屋的低语声……
钱小山抱怨阎四豹太没用了,快浪费了一担水,也没洗干净鸡肠子。
见阎四豹依旧在清洗,钱小山又说如果阎四豹晚上想睡他那间屋里,那就在晚饭后生火烧炕。
阎四豹想着小鹏直接将他带进了自己的屋里,立即表态说他已经答应了帮小鹏生火烧炕。
钱小山再无聊兴,回自己屋里生火烧炕。
见钱大双推开门,站在自己跟前,阎四豹有些局促不安,面色讪讪,“大嫂,这个鸡肠子好像还有异味,我真没用。”
钱大双淡淡瞅了一眼,“可以了。”
阎四豹这才脸色好看了一些,自己不是个没用的就好,可是就当他擦干手,站起身来时,他的肠胃不争气地叽里咕噜一阵乱响,抗议似的。
阎四豹尴尬得要命,“大嫂,我喝了一瓢冷水,这肚子还响……丢死人了!”
钱大双不清楚阎四豹连着几顿连口水都没得喝,她还以为他洗鸡肠子洗的膈应了,就灌了一瓢冷水,此刻他肚子里这样造反,怕是腹泻的征兆。
真是个讨债的,做了这么点轻活儿而已,却引起腹泻了,如果抓药,又得花一些铜板儿。
她倒是可以针灸止腹泻,可是她不敢保证阎四豹不出去乱嚷嚷,所以她笑呵呵的,“随我进屋来!”
然而,钱大双的灿烂笑容,阎四豹是真怕了,他低眉顺眼,“大嫂,你想打我出气尽管打,就别进屋里了。”
钱大双语气懒洋洋的,“爱进不进!”
最终,阎四豹任杀任剐地进了东屋,畏畏尾地倚靠在门侧,随时准备夺门而逃似的。
土炉子上的铁锅里,热水翻腾起来漂亮的水花,钱大双去院子里取回来两个冻西红柿,剁碎后放进去,待酸味溢出来后打进去一个鸡蛋。
钱大双盛出来满满一大碗,放到了炕沿上,让阎四豹吃掉。
阎四豹受宠若惊,怔楞了片刻才端起了碗,风卷残云般,很快就送进了肚子里,连一丁点儿西红柿皮都没有剩下。
而且他放下碗后,直呼好吃,还能吃三大碗。
钱大双太清楚这东西的寡淡味道了,与好吃真的沾不上边儿,可是当她洗刷锅碗时,阎四豹咧着嘴哭开了,哭得似个傻子,大有愈哭愈烈之势。
钱大双已经生着了灶火,阎四豹还在鼻涕一把,泪一把地抽泣,她莫名火起,“阎小四儿,你给我闭嘴!你摸着良心想想,我钱大双对你好不好?”
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