5200小说

手机浏览器扫描二维码访问

第19章 蹭勺（第2页）

切葱剥蒜捣碎姜，杀鸡宰鹅吊高汤，这些又要磨炼个好几年！

听到自己能够跳过这些步骤，很显然何雨柱是欣喜的。快意味着自己能够晋级快，不久的将来就能当丰泽园饭庄的厨师。

何雨柱不会担心太快会有“拔苗助长”的问题，因为虚影会让他在短时间重复练习成千上万次。

“好！谢谢师父！我会打起十二分的精神去蹭勺的。”

胡济棠看着何雨柱斗志昂扬的样子既欣慰又有些担心。

蹭勺的工作，就是用细砂子和细炉灰轻磨细蹭厨师炒过菜的大炒勺，磨蹭得干干净净，再用水洗净，上火烘干，才能再次供厨师使用。

虽然学过了那些打杂的步骤，但这个也不见得是轻松的活儿。

是一个非常辛苦的活，在厨师做菜的时候，蹭勺的工作都是学徒来做的，胡济棠也不例外，都是从这个过来的。

“柱子，蹭勺这个活儿，看起来简单，却枯燥乏味，你要有恒心。”

“我一定！”何雨柱压根不带怕的。

“那师父，我先去将刀具给磨了，刚洗好就得磨，不然下次就不好用了。”

何雨柱真的一刻不能闲着，他对待做菜用的所有用品都负责认真，像是对待自己的孩子一样。

这会儿胡济棠也大致知道何雨柱的品性，认真踏实，吃苦耐劳且勤学苦练。最重要的是他不会骄傲自满，有一点成就就沾沾自喜。

这一天让何雨柱最期待的中午来临了。

丰泽园开始忙碌了起来。

何雨柱如愿进入大厨房！看着齐全的用具，何雨柱兴奋不已。

然而这只是他进入的一个清洗区域，真正的炒菜区现在的他还没有资格进去。

但是何雨柱还是十分的兴奋，并且在进大门的一瞬间向所有人打招呼问好。

“大家好！我是何雨柱，今天担任的是蹭勺！请多多指教！”语毕便在自己的工作区域准备干活了。

在他旁边的厨师很喜欢何雨柱这种热情的干劲，他还是提醒了一下何雨柱：“咱们灶上要锅的度特别快，你的动作要快些噢，你是新开的也不要急，按着顺序做就快了。”

“感谢前辈的提点。”

何雨柱拿到锅后开始蹭勺，有了第一个蹭勺的经验，他脑海中的“虚影”便开始不断重复了，这让何雨柱的度越来越快，赶上经验丰富的老员工甚至过他们。

行云流水，不带一丝拖泥带水，一口口干净的锅送至炒菜区。

“哎，老胡，你现没有，今天的炒锅回炉度挺快啊，往常我都要等上那么一会，现在要锅立马就有了。”

一位厨师感叹道。

“嗐，你不知道啊，今天新来了个蹭勺的学徒，正是老胡的徒弟，我刚刚看了一眼，特卖力呢。”

“老胡的徒弟，哎，是那个何什么来着，噢，想起来了，何铁柱！”

“何雨柱。”胡济棠纠正道。

“对对对，哈哈何雨柱，老胡啊，你收的这个徒弟不错啊，恭喜恭喜。”

虽然一群人在这祝贺胡济棠，但他的脸上还是一脸严肃。

“他确实是个好苗子，但现在还不够成熟，以后的路也还长，要慢慢来。”