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第080章 鸭血粉丝汤（第2页）

宗余氏想到这里，便不再勉强他，自顾自夹了一块鱼肉放在口中。

她想着鱼再难吃，不过是鱼腥味重一些罢

了，可是这一口鱼肉吃下去，却丝毫吃不出鱼肉的土腥味。

这醋鱼肉质鲜嫩，酸甜清香，口感软糯，仔细品一品，竟然还能吃出几分蟹味。她这一吃就上了瘾，第二筷子又伸向了那条鱼。

这次她特意多蘸了一点芡汁，鱼肉又鲜又嫩，芡汁又酸又甜，让人一吃就停不下来。

宗大人看她一个劲吃那醋鱼，不禁皱起了眉头。

"这桌子上这么多菜呢，我一个人又吃不完，那鱼不好吃，你就别吃了，当心吃多了难受。"此刻宗余氏哪里有空说话，只唔唔地应了一声，嘴里还是吃个不停。

难得见到她这副贪吃的样子，宗大人不禁疑惑起来。

难道这醋鱼味道不错?

他的视线再次落在醋鱼上，仔细地打量了一会儿。

鱼身分为两半，平放在盘子上，鱼身上的芡汁宛如半透明的琥珀般，散着诱人的光泽。看着倒是不错，难道味道跟之前吃的不一样?

宗大人将信将疑，用筷子夹了一点鱼肉放在口中。

预料中的酸腥味没有出现，反而是一种他从未品尝过的清甜酸鲜的味道。

吃到嘴里的明明是鱼，可咽下去以后，口中留下的却像是蟹子的味道。

京城的螃蟹他吃过，跟余杭老家的完全不同，可是这醋鱼的味道却让他想起了儿时吃蟹的感觉。他忍不住又夹了一大块裹满芡汁的鱼肉，慢慢地品尝起来。

鲜、甜、酸、数种滋味在口中交叉混合，形成了儿时独有的滋味。仔细抿一抿，却又像是水果的味道。

宗大人被这道醋鱼的滋味惊艳了，哪怕是在余杭老家，他吃过最好的宋嫂鱼，也没有眼前这醋鱼好吃。

再饮一口金华酒，这滋味，怎是一个美字了得!两人竟顾不上说话，全副身心都放在眼前的美食上。

随着一口又一口正宗的菜肴吃下去，各种童年回忆纷至沓来。

来京城这么多年了，他们几乎已经忘记了儿时的味道，可是眼前这几个菜，却唤醒了他们遥远的回忆。

那是童年的味道，是家乡的味道，是母亲的味道啊……

直到吃完最后一口菜，宗大人才恋恋不舍地放下了筷子。在他的身旁，宗余氏呆呆地坐着，似乎还沉浸在回忆之中。宗大人拿起

水壶，给她倒了一杯水。"秀珍，你吃好了吗?漱漱口吧。"

宗余氏回过神来，抬眼看向宗大人，眼中闪烁着点点泪光。

“这个厨娘一定是余杭人，就算是土生土长的本地人，也做不出这么地道的味道!”宗余氏擦了擦眼角，激动地说道，"老爷，我现在就把她叫进来，哪怕是听上几句家乡话，也是好的……"

见她说着说着就哽咽起来，宗大人拍了拍她的手，让下人把厨娘请过来。很快，梅娘就带着云儿进了上房。

"小女子梅娘，给老爷和夫人请安。"

宗余氏知道来做饭的是个厨娘，却没想到梅娘的年纪这么小。"这些菜都是你做的?”她一脸惊讶，又转向宗大人，"老爷，你瞧瞧，她比咱们雅儿还小呢!"

宗雅是宗大人和宗余氏的幼女，如今也已经出嫁了。

宗大人则看着梅娘，目光中流露出几分赞赏。

"小小年纪，竟有如此心思和手艺，当真难得。""梅娘多谢老爷和夫人夸奖。"梅娘福了一福，恭声回答。

听她说的是官话，宗余氏已经有些失望，但还是抱着一丝期待问道："梅姑娘，你是哪里人?"“回夫人的话，梅娘乃是京城人士。”听到这个答案，宗余氏脸上难掩失落。失落之余，她又十分奇怪。

“你既然是京城人，怎么会做这么正宗的余杭菜?”

梅娘答道：“我自幼喜欢研究做菜，听说余杭菜以清淡鲜美为主，便试着做过几次。”"没人教你?都是你自己研究出来的?"宗余氏闻言越惊讶。

梅娘眼帘低垂，说道："是。"

"这可真是不容易，多少老师傅研究多年，也做不出你这个味道啊!"宗余氏忍不住夸赞道。梅娘微微一笑，说道：“夫人过誉了。”