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“这是用黄豆做的?”刘石氏和儿媳都惊讶的问道。
“是呀,神奇吧,我也是第一次见。这黄豆除了豆腐,还能做成豆浆、豆花,这磨豆子剩下的豆渣加菜或者加肉还能贴成饼子,浑身是宝呢。”刘花津津乐道个不停。
“那是门好生意,没想到这黄豆能做这么多东西。”刘石氏一脸不可思议。
“娘,告诉你们个好消息。”刘花双眼亮,看着刘石氏、嫂子和弟媳,“这豆腐生意我拿过来给你们做的。”
“什么!”刘石氏她们都惊呆了,“花儿,你可别干这种事,被你婆家知道不好,而且你爹他们有这水泥匠手艺,日子也还好过的。”刘石氏立马回神说道。
“娘想哪去了,我是那不知轻重的人吗?这件事婆家同意的。”刘花心里一暖,娇声说道。
“你公婆知道?他们让你拿来给我们做?亲家怎么自个儿不做?你那样说,这生意很是不错,而且这豆腐、豆花什么的可是从来没听过的鲜玩意儿。”刘石氏有点不敢相信,何惠她们听了很是心动,眼珠子已经亮了,有钱赚谁不喜欢。
“家里在做手套、头绳,公爹他们在做恭桶,没精力再做这些了,而且之前你们看过的糕点,那个婆婆已经话,以后做那个生意。”刘花絮絮道来,“娘,你就放心吧,我那夫家弟妹娘家也要做猪下水生意,也是公婆让他们做的,公婆之前就说好了,猪下水给弟妹娘家做,下回有什么生意紧着我娘家来。”
“我都听糊涂了,又是头绳、手套,还有那什么恭桶,亲家主意真多,家里有读书人,这就是不一样,脑子聪明。不过花儿呀,这你婆家弟妹她娘家做猪下水,我们做豆腐,这有点……”刘石氏不想女儿在婆家受人白眼,不过内心已经开始波动了。
“放心好了,娘,那猪下水别人不会弄,弄得好吃那连肉都比不上的味道,那生意也是好的。”刘花说道。
“那就好。”刘石氏说道。
“娘,现在就把黄豆泡在水里,要泡几个时辰后才能做,到时我们晚上做,我把要用的工具说了,娘,你们下午准备准备。”刘花说道。
“好嘞,静静,你先去把黄豆泡上。”刘石氏一说完刘静静就出了门子了。
“石磨咱家有,到时用之前洗干净;纱布要准备两大块;水瓢、木箱、木盆、干净的大石块;对了,醋最重要。”刘花说道最后声音越小了。
“醋?”刘石氏有些懵,关醋什么事。
“娘,你是不知道,那是关键的东西,做这豆腐万万少不了。”刘花把来之前余青梅跟她细说的都讲了,“到时晚上做的时候你就知道了。”
“好好。”刘石氏一脸笑意的说道,“那以后你爹他们不用去外面找短工做了。”
何惠、李如意听了也都咧嘴笑;刘花也为家里人开心。
刘花做了煎豆腐、红烧豆腐并豆腐鱼汤后就开饭了。
“姐,这是啥?可真是鲜嫩。”刘仙喝着豆腐鱼汤,吃着里面的豆腐问道。
鱼汤熬成乳白色,鱼的鲜味都渗入到豆腐里,豆腐就更美味了。
“豆腐。”刘石氏开心解释,“仙儿喜欢吃,以后我们可以天天吃。”
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