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第63章 新吃食给刘花娘家（第1页）

  余何氏听了小闺女的话就把豆皮晾到了竹篾子上，然后拿了碗，加了糖，端着去锅里舀了一碗豆浆过来，还贴心的拿了勺子。

  余青梅用勺子搅拌豆浆，然后舀了一口吹吹喝进嘴里，浓郁的黄豆香味，甜甜的浓浓的，是自己喝过最好喝的豆浆了。

  “兔兔，你们来喝看看，可好喝了。”四个小不点都过来围着桌子，一人一口的轮着喝豆浆。

  “姑姑，这个真好喝。”四个小不点都一致给予最高评价。

  “下回我们再做了喝。”余青梅笑着说道。

  小不点们都眼睛亮亮的点头。没一会儿一大碗豆浆就进了小不点们的肚子。

  余何氏看两大锅的豆浆，就又给舀了三碗，分别在里面加了糖，让家里人都尝了味道。

  余何氏一喝，眼神就露出了惊喜，真的很好喝。其他人喝了也都称赞有加。

  余青梅觉得温度降得差不多了，就让老爹和小哥把洗干净的木箱子拿了进来，把纱布展开放到木箱子里。

  “爹，这木箱子等等会漏水，这一个木箱子下面放两个大木盆用来接水。”余青梅说道。

  余老头和三个儿子各端了一个大木盆进来，垫到木箱子下面。

  “嫂嫂，你们把这醋加到豆浆里面去，一边加一边一个方向搅拌豆浆。”余青梅说。

  刘花和余萍一人拿了一碗醋，满满加到豆浆里面，用大勺子在锅里朝着一个方向搅拌豆浆。神奇的事生了，醋加下去没一会，豆浆里就飘起了白色的絮状物，一家人看的惊奇，这是生什么事了。

  余青梅看搅拌的差不多了，“嫂嫂，可以了，不用搅拌了，就这样放一会儿。”

  刘花和余萍听到小妹的话就停了动作。

  “大哥，要几块干净的大石头。”余青梅说道。

  余大伟和余中伟都出门子去拿石头，冲洗干净拿到厨房。

  过了差不多一炷香的时间（大约半个小时），余青梅说：“现在把锅里的豆花舀到这木箱子里。”

  “豆浆、豆渣、豆花，这名字花样还挺多，想的还真合适。”余何氏笑着说道。

  刘花和余萍已经拿水瓢开始舀豆花了，等锅里的豆花全部都舀到木箱子里后，余青梅让他们把纱布周围拎紧，盖紧豆花，再在上面压上刚刚洗干净的大石头，差不多要压一盏茶的时间，这压下来的水也可以用来下回点豆腐用。

  “好了，现在再等一会儿，这豆腐就做好了。”余青梅开心的说道，很是期待，豆腐鱼头汤、煎豆腐、红烧豆腐、麻婆豆腐（这边好像不吃辣呀）……总之豆腐就是万能的，感觉怎么做都好吃。

  “这样就好了？”余何氏一脸神奇，“这豆腐就是刚刚那些白花花的东西？”

  “对呀，我觉得我做出来的这个就是豆腐啦。”余青梅眼神明亮而自信。

  余小伟看着两大箱滴着水的纱布包很是期待，“小妹，如果这个真是豆腐，那你就厉害了，这可是秘方呀。”