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第48节（第1页）

郑娘子对夏川萂道：“你看着做吧，让霜华给你打下手。”

夏川萂狠狠瞪了那个说她是“哈巴狗儿”的徒四，收获了一个大大的笑脸，这才?四处走动着去?找食材。

徒四小心移动到高?强身边，从?齿缝里往外挤字：“老弟，你不早说是郑娘子派来的！”

高?强无?奈又好笑道：“我倒是想说，你也得给我机会说不是？”

徒四继续咬牙切齿：“老弟，是不是不想在兄弟这里混饭吃了？”

高?强用下巴点?点?夏川萂的方向，道：“咱们有川川，且不缺吃的，你就别打什么歪心思了。”

徒四看着夏川萂，犹自不忿从?齿缝里道：“不过是个丫头......”

高?强用眼?角余光斜了他一眼?，扔下一句：“话出口前想好是在跟谁说话。”

说罢就离开?一脸憋屈的徒四去?到夏川萂身边，蹲身问道：“川川，你找什么呢？”

夏川萂站在一处空地奇怪道：“我记得下午在这里放了一筐子菘菜来着，哪去?了？”

郑娘子去?看徒四，徒四忙道：“放那里挡道，咱给收起来了。”

夏川萂：“去?取一个最大的来。”

不等郑娘子催促，徒四就留下一句：“这就去?。”出了庖厨，看来是拿到外面某个地方存放了。

夏川萂道：“霜华姐姐，你来和面，面只取一勺，不用水，只打一个鸡蛋，用鸡蛋和。”

楚霜华打开?装面粉的布袋，瞧了瞧，道：“是粗面，要不要再筛一遍？”

夏川萂还没装面的布袋高?，看不到具体面粉有多粗，但?搓面条嘛，还是面越细越好的。

夏川萂：“再筛一遍。”

不等郑娘子再开?口要细筛子，在外头瞧热闹的一群人中，一个瞧着十来岁的小儿腿脚机灵的就将细筛子拿了过来，还道：“这是咱们这里最细的筛子了，姐姐们看看可还合用。”

楚霜华拿手试了试筛子眼?密度，道：“尚可能?用。”

楚霜华去?筛面，徒四手拿菘菜进来了。

这个时候的菘菜，只是大白菜的前身，远没有被?筛选育种了一千多年的大白菜大且肥厚。

这里的菘菜是塌地生长的开?花散心状的，最里面的菜心尤其水嫩可口。

但?夏川萂要的是剥去?黄色外皮之后，取中间?那层最□□的部?分。

夏川萂：“......祛除菜叶，只留白帮，从?中片开?，交叠切丝......”

高?强按照夏川萂的指示拿着菜刀邦邦邦的一通切，不愧是耍刀的，这菘菜丝切的，拿在灯下一比对，比绣花针粗不了多少，根根粗细均匀，可以拿到国际大赛上拼个最佳刀工奖去?。

那边楚霜华也按照夏川萂说的，只用一个鸡蛋去?和面。

郑娘子也不坐，就站在一边看的津津有味。

夏川萂见菘菜丝切好了，又对徒四道：“去?取一片煎好的焦黄的豆腐来，我下午都闻到味儿了，别想耍赖。”

徒四：“......”

徒四依言从?一个倒扣的箩筐里取出一盘子煎好的豆腐片，道：“呶，都在这里了，一下午拢共就做了两?斤豆腐，给公子做菜用了些，剩下的都被?我给煎了。”

这两?斤豆腐还是他想着公子在外没什么好吃的，临出府前随手在陶罐里泡好了豆子带在骡车上，要不然，就是想吃豆腐也来不及现做的。

下午杀猪宰羊，剔除了好些个板油肥肉，他都给熬了油脂存起来，剩下的一些豆腐就被?他就着油锅煎的两?面金黄，同?样?是留着明早给公子做早膳用的。

这丫头鼻子忒长，就这么几块煎豆腐都被?她给闻到味儿了。

夏川萂才?不管这豆腐是怎么来的，她挑了一块煎的最好的，对高?强道：“同?样?切丝，要切的跟菘菜丝一样?。”