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几人乘着夕阳余晖走到了长青街,到了牙行门口。
姜阿爹拍了拍牙人的肩膀,说道:“明日过来店里吃饭,今日辛苦你跟着跑一趟。”
牙人高兴应下,挥挥手和他们告了别。
路过菜市,姜瑶叫住了姜阿爹,“阿爹,我去猪肉摊买几根筒骨回去吊汤。”
姜阿爹不解的问:“这会熬什么汤,家里应该做了晚食。”
姜瑶:“晚上吊一锅汤,明早可以煮肉哨子粉吃。”
“哎,我差点忘了,明早还要熬卤水,也要吊汤的,你们先回去,我去买。”
姜阿爹说着自己下车进了菜市。
驴车继续往前行驶一刻钟,进了青云巷,正是做晚食的时间,巷子里炊烟袅袅。
姜妍带着两个弟弟在巷子里和小伙伴们玩跳绳,看到家里的驴车三个小孩呼啦啦的迎了过去。
姜瑶下车牵着两个小弟走进自家的院子,院子里绑着三排绳子,上面挂满的床单、被单和衣服。
“我就猜你们快回来了,洗洗手可以吃饭了。”姜阿娘从厨房里探出头来说道。
“怎么洗这么多衣服被子?”姜瑶说着去井边打水,让三小只过来洗手。
“今日没开店,我和你阿奶在家无事可做,天气又很好,我们就把家里的床单被单拆下来洗了,顺便把厚的衣服也拿出来晒晒。”
姜阿娘说完又回厨房炒菜去了。
这个家没有闲人,就这会儿姜阿爷和姜恒忙着卸车厢喂驴子。姜妍领着姜诚去厨房拿碗筷,姜浩跟在小哥身后,手上也抓着两双筷子。
姜瑶也不好意思闲着,擦干手,去收晒干的被子和衣服。
最后一抹夕阳消失时,饭菜摆上桌了,姜阿爹才提着六根筒骨回来,“这些筒骨肉都被剔干净,猪肉佬不收钱,白送的。睡前放大釜里架在炉子吊着。”
一家人边吃饭边聊着田地和食肆的事儿,屋外的天渐渐暗了下来。
一弯月牙升起,街上灯火明亮,巷子里昏暗寂静。
“天黑了,收拾收拾吧,洗洗早点睡,明日还要早起呢。”
姜阿爷话,大家停下唠嗑,分起工来,洗碗的洗碗、烧水的烧水。
“家里有洗干净的黄豆,我来炸一碗黄豆,明早吃粉时可以放。”姜瑶说着从椅子上窜起来,一溜烟跑进厨房。
炉子烧上小火,热锅凉油下入黄豆,油温慢慢升高,油锅里冒起了泡。
黄豆被炸爆皮了,豆香和油香飘了出来。
黄豆炸酥了,捞出放凉用陶罐密封着。
姜阿爹把筒骨焯水洗干净了,丢进大釜、加一小勺香菇粉,舀入清水。
然后把炉子搬到院子里,架上大釜,烧开后塞了个敦实的树根进去烧。
“这个可以烧到天亮,你们有谁起夜了记得出来看下火。”
而此时,长松街,通政使府。
管家陪着宋祖父在花园里溜达,府里只剩一个主子在,丫鬟仆人也少,偌大的府邸冷冷清清的。
宋祖父沉默着走着,管家知道他心里不好受,儿子孙子都不在跟前。
管家犹豫了下说:“老太爷,少爷在离开前嘱咐老奴每日午时过去姜家食肆给您买饭食。”
“嗯。”宋祖父应了一声,觉得没什么,这家食肆的饭菜他挺喜欢吃的。
管家接着说:“少爷还让我多关照这家食肆。”
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