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第14章 跟着雪乃回家（第2页）

就当是支付给雪乃的住宿费了。

说干就干！

来到厨房，浅川缘一环顾了一下四周。

因为雪之下雪乃本身厨艺就十分了得的缘故，所以厨房里的各种厨具调料都比较齐全。

而且平日里雪之下雪乃也会有储存食材的习惯。

冰箱里能用的材也足够。

这到省下了浅川缘一再下楼去买菜的功夫。

“嗯……晚餐做点什么呢……”

浅川缘一看着冰箱里的食材，思考了一会儿，最终决定做几道华夏菜。

毕竟雪之下雪乃曾经也和浅川缘一去过华夏，所以厨房里也专门准备了一些华夏菜所需的调料。

正好可以给浅川缘一用来做一些擅长的家常菜。

决定好做什么时候，浅川缘一从冰箱里拿出了豆腐，鸡脯肉，排骨和番茄，鸡蛋。

他准备做一道麻婆豆腐，一道宫保鸡丁，一道糖醋排骨，再加上一道番茄鸡蛋汤。

三菜一汤，十分完美。

系上围裙，洗干净手。

浅川缘一先是将豆腐切成块放在碗里备用，然后拿来葱，姜，蒜切成沫。

接着在锅中倒入足够的冷水，烧开。

随后将豆腐，葱，姜，蒜，以及一些肉沫一同倒入锅中。

然后再倒一些酱油调味，和老抽上色。

等到煮开，将豆腐捞起。

另起炉灶，倒入食用油，加入葱姜蒜炒香，以及豆瓣酱、豆豉、辣椒粉炒出红油，然后再加入一点清水、生抽、鸡精、白糖、花椒粉调味。

最后下入豆腐煮五分钟，再加入淀粉水勾芡，然后撒上一些葱花。

一盘地地道道的华夏麻婆豆腐就完成了。

不过考虑到雪之下雪乃不是很能吃辣，所以浅川缘一在做的时候没有做那么的辣。

接下来就是宫保鸡丁。

将鸡脯肉改刀切成丁，然后加入盐，料酒，蛋清以及老抽上色。

用手抓拌均匀后倒入生粉与食用油，搅和搅和。

将鸡丁放在一边。

在锅里倒入食用油加热，加入葱姜蒜炒出香味。

加入胡萝卜丁，花椒和黄瓜翻炒几下。

将鸡丁倒入锅中，再加入适量的白糖、少许鸡精、料酒一勺、老抽一勺，再加入半勺生抽、陈醋一勺半。

翻炒翻炒。

最后起锅上盘。