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“厨房可备有什么小食?”
红袖甜甜一笑,“就怕公主饿了,炉上一直温着赤豆糖粥呢。”
听起来不错,可这是不是有点少。
“算了,我们一起去看看吧。”
晚上的厨房只有两个值守的下人,以防有贵人突然要用些什么吃食,他们也能及时叫掌厨的师傅过来。
一见到卫蓁,他们的反应也是如此。
“夫人需要些什么,我们这就去叫师傅过来!”
“不用了,我自己来就行。”
大晚上的,何必麻烦别人。
来的路上卫蓁就已经想好了要吃些什么,此时也不犹豫,直接让红袖去取了几样菜洗净,她自己则用面粉加少许水,再打入一个鸡蛋,和成面团,然后擀开、擀薄,切成大小均匀的小方片备用。
红袖早已把菜洗净放在案板上了,卫蓁先把猪肉剁碎放置在碗里,撒上蒜末、酒并少许香料腌制去腥。然后把几颗水灵灵的大白菜也切碎,菜需得比肉少,这样做出的馅料才香。
腌制好的肉馅与白菜末混合,再加盐调味,馅料就做好了。
馄饨皮和馅料都有了,还有红袖帮她,包起来就很快了。
卫蓁包馄饨,无所谓样子,确保下锅后不会散开就行,倒是红袖,手下利落,一个个小元宝在她的手下应运而生,看得很是讨人喜欢。
包馄饨的过程里,厨房的下人帮忙生火、烧水,馄饨包好,水也烧开了,正好可以下锅。
不大一会儿,锅里咕嘟咕嘟响,馄饨都浮在了水面上,白色的面皮煮的晶莹剔透,可以看到里面粉色的肉馅,让人不禁直吞口水。
捞出的馄饨盛在碗中,加入少许调料,撒上一把白色的虾皮,再加一把绿色的香菜,最后点上几滴芝麻油,一碗清汤小馄饨就做好了。
香气四溢,馋人无比。
厨房小小的空间里,先后响起几声不大的吞咽声,然后是某人腹中传来的“咕——”的声音,接着,一声接一声的“咕——”声响起,真可谓是,你方咕罢我方登场。
卫蓁给自己和红袖一人盛了一碗,然后准备走人,自己也没包多少,这是真不够分。
她就不在这儿馋人了。
临走时,她不忘叮嘱厨房的两人,“馄饨皮和馅料都还有,想吃自己包就是。”
第13章
翌日
卫蓁还在苦恼匠人一事该如何是好时,下人传来消息——郑远回来了。
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