5200小说

手机浏览器扫描二维码访问

第20章 高度蒸馏酒的奥秘（第2页）

说实话，侯婉很想打一顿自己这个儿子：“你这个孩子，真不让人省心！走，回屋。”

又是陶6陶游二人把行李箱呼哧呼哧搬到了大夫人的房内。

“妈，那个军绿色的行李箱我不知道密码没打开，那里面装的是啥？”陶振明挺好奇的，毕竟其他行李箱都是四位数密码9527，唯独这个是三位数的密码，而且老妈好像从来没在自己面前提起过这个行李箱。

老妈侯婉此时显得有些犹豫，她不知道该不该告诉自己儿子。

侯婉望低头向才成年没几年的儿子，看着儿子还算稚嫩的脸颊，默默地叹了口气：“既然都穿越了，也就没有必要告诉他了。过去的事，就让它过去吧。”

“那些都是老妈的内衣，肯定不能让你知道密码。”侯婉随便编了个借口，糊弄了过去。

“哦。”陶振明略显失望的答了一声。

“妈，幸亏你给外公外婆买了一大堆种子，咱们明年春天要把那些种子都种下去，来年秋天，就能够吃到21世纪的食物了。”

“这些种子都放我房里吧，明天我让家丁把合适的种子都给种了。还有，我听你爹说，你打算搞个自助餐？”

陶振明看着老妈，一脸狐疑的问道：“妈，咱这才穿越多久啊。怎么就变成‘我爹’了？”

侯婉耳根子一下子通红，结结巴巴地狡辩道：“现在咱们寄人篱下，而且我...他在这个世界里本来就是你爹。不叫你爹叫什么？”

其实陶振明知道自己老妈这些年一个人带自己十分的辛苦，外公外婆也劝过她，也跟自己说过。但是以老妈执拗的性格，却是没有再婚，一直一个人带着自己。

“妈，你说我能在这个时代出人头地么？”陶振明岔开了那个尴尬的话题。

“喏，你不是还有这几大袋种子么？张院士说了，这些种子可不是之前外婆买的绝户种，第二代第三代还是能够保持高产，不过就是对肥料的要求比较高！就这够你大赚一笔了。儿子啊，无论你要干嘛，妈都会在你背后支持你。”侯婉摸了摸陶振明的头，温柔地说道：“你好好的去办你的自助餐厅吧，要钱的话，你爹这边我来搞定。”

可不是么，有个医科大的大才女在我身旁，我还要担心什么事做不成呢？

“对了，老妈。你也跟着舅舅一起做过蒸馏酒，为什么我做出来的蒸馏酒只有十几二十度，不能够做出像舅舅蒸出来的高度酒？”陶振明突然想起老妈以前和舅舅一起酿过酒，于是乎开口问道。

作为医生，侯婉对酒精再熟悉不过了。加之之前在农村年年跟着弟弟酿酒蒸酒，自然是知道儿子做蒸馏酒问题出在哪里：“呐，今天老妈考一考你。酒精的沸点是多少？”

“酒精沸点？这个我倒是不太记得。但是，好像酒精很容易挥。那么，酒精的沸点应该不高吧？”

“在标准大气压下，酒精的沸点是78摄氏度，意味着酒精比水更容易挥。但是如果你烧的灶台温度比较高，那么水也会一起挥。原油的分馏塔，你应该学过吧，懂了么？”侯婉只是稍微点了一下陶振明，陶振明便明白了过来。

“哦！我知道了！原油分馏塔！不同烷烃的沸点不同，通过沸点不同，把原油里面的各种烷烃成分分馏出来。”陶振明终于明白了问题所在。

正常情况下，温度逐步下降时，酒精沸点78摄氏度会比1oo摄氏度的水后凝结成液体。事实上两个沸点太相近了，烧开的锅里的蒸汽，是酒和水的气态混合物。而在顶部的竹管根本不管酒精和水，一股脑都冷凝成液体了。最终的产物是大部分都是水而少量是酒的混合物，所以酒的度数并不高。

这也是几千年来，为什么蒸馏酒的度数始终在十到二十多度之间的原因。

陶振明接着说道：“我只要做高蒸馏塔，多做几个分馏的孔洞。那么沸点高的水会先在低处凝结成水，而越高的孔洞里凝结成的液体，酒精纯度越高！”

“不愧是医科大的才女！mua！”陶振明高兴地在老妈的额头上亲了一口。