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洋苹果（第2页）

长期的吃苹果还有利于平衡胆固醇水平，降低冠心病作风险。

苹果升的糖指数相对较低，常吃苹果也有助于降低糖尿病病风险。

苹果树喜光、耐寒、要求较冷凉及干燥的气候，不耐瘠薄，适生于土质疏松、深厚肥沃、排水良好的中性或微酸性的砂质壤土。

苹果树的繁殖方式有块茎法、嫁接法、播种法、扦插法，自然繁殖后代的方式用种子进行传播，其中嫁接繁殖的方式最快。

《滇南本草》中记载“苹果生津、润肺、解暑、开胃、醒酒，可治筋骨疼痛等。”

苹果是公认的营养水果之一，素有水果之王的美誉。

西洋的传统膳食观念里认为，一天吃一个苹果是不用看医师的。

也有人把苹果作为减肥瘦身的必备品，每周节食一天，这一天只吃苹果，称之为苹果日。

苹果的果大色美，挂果时间长，也可以做成盆景用于居室里的观赏。

公园、绿地或是庭院里，也常植苹果树于其中用于观赏。

苹果树上的果子成熟后，可以直接生食，也可加工成苹果酱、苹果脯、苹果干或苹果罐头，当然也可用于酿酒。

长夏嘉树康养田园综合体陈部落里，有专门酿造苹果酒的工坊萍安坊。

容平部落里，还有专门制作苹果酱，苹果罐头等的安萍坊。

苹果树一般都生长在山坡梯田、平原矿野以及丘陵等地。

因为在这些地方，才有着符合生产优质苹果的七项气象指标。

适宜苹果与树生长的温度、温差、湿度、光照、风力、降水量、土壤。

苹果树需要1ooo-16oo的单位热量和12o-18o天的无霜冻天气。

白天暖和，夜晚寒冷，以及尽可能多的光照辐射是保证苹果优异品质的前提。

在现代汉语里所说的“苹果”一词源于梵语，为古印度佛经中所说的一种水果，最早被称为“频婆”，后又被汉语借用，并有着“平波”、“苹（蘋）婆”等写法。

明朝万历年间的农书《群芳谱·果谱》中，也有“苹果”词条，称：“苹果，出北地，燕赵者尤佳。

接用林檎体。树身耸直，叶青，似林檎而大，果如梨而圆滑。生青，熟则半红半白，或全红，光洁可爱玩，香闻数步。味甘松，未熟者食如棉絮，过熟又沙烂不堪食，惟八九分熟者最佳”。

就像萍窑洞村的洋苹果一样，八九分熟的口感最好。太少，太多都不好。

在汉武帝时，上林苑中也曾栽培着林檎和柰，当时多用于熏香衣裳等，亦有置于床头当香熏或置于衣服，最初作为香囊，较少食用。

但也有看法认为，林檎和柰是现代的沙果，也曾被误认为是苹果。

文书中出于北地的苹果，应该与萍窑洞村的洋苹果是同一个品种的果品，光洁可爱，香闻数步。

此外，萍窑洞村里还有一种独具匠心的苹果，与林檎和柰一样，也多用于熏香衣裳，或是有着天然香囊的作用。

不过，这种果子可不是沙果，而是槟子果。

在许红枣很小时候，许姥姥总是把成熟的槟子放在衣柜里，说是能熏香衣裳。

不过那时候的许红枣尚且年幼，并没有特别的留意，衣服上是否有香薰的味道。

后来，许红枣长大了，萍窑洞村里的槟子树也越来越少，少到几乎要绝迹，断子绝孙一般。

再后来，许红枣倒是也在村子里别的地方的山坡上，见到过几棵生命力旺盛的槟子树，也采摘到了一些新鲜的槟子果。