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庄硕:“很好吃,而且造型很好看,他很有想象力你觉不觉得?”
悠悠狂点头:“觉得觉得!而且审美级好,比如我们店里装修偏复古,很多实木,洋洋哥就不会在店里摆颜色艳丽的装饰,鲜花我们都只买洋桔梗和白玫瑰之类的。奶咖和黑咖用的是不同质地的杯子,比如柑橘美式,他就会单独设计一个画着相同元素的标签。”
悠悠说完,补了一句:“他做的蛋糕也很好吃,为什么一定要是名师名店,才能说自己好吃呢?”
庄硕嗯了一声,沉默着想了一会儿。
在这些方面,庄硕是个粗人,但悠悠这么一说还真的是。
他会提醒自己穿卡其色的裤子要搭配白色的袜子、会告诉自己写文案也要注意不同地方用不同字体、会说给长辈送礼物要考虑长辈的审美。
细心、敏感、专注,这些特质在郎洋洋身上体现得特别明显。
在庄硕眼里,别说做蛋糕了,不管去做什么他都能做成。
庄硕抬头,看向比赛场地上的郎洋洋。
我最亲爱的洋洋,你为什么不自信呢?
台下的比赛准备开始,虽然是录播,但是这档老节目在本地颇有名声,比赛也很透明公开,有不少忠实观众。
本质就是为了给观众推荐本地的优质店铺,让大家享受美食,推广美食。
郎洋洋双手背在身后,主持人正在讲今天的比赛流程。
很快,开始公布今天的主题,和郎洋洋之前做的功课一样,最后一个比赛是用时令食材做甜品。
只是食材郎洋洋确实没有想到。
“今天的食材是什么?让我们来看看!”主持人姐姐伸手打开盖着的盘子,盖子一打开,观众都出轻呼。
“莲蓬!”
估计谁也没有猜到是莲蓬,甜品主题大家都会往水果上去想,莲蓬虽然也能当水果食用,但是极少见到运用在甜品中。
郎洋洋不自觉抿着嘴唇,脑袋里已经在快思考莲子和什么能搭配到一起做成甜品。
另外三个选手也颇为头疼。
就连李月景都微微皱眉,莲子是很中式的食材,和自己擅长的西式甜品很不搭。
“好,现在请选手准备好挑选食材,每人三样。请注意今天的比赛时间一共只有三十分钟哦。”主持说完,按下准备红色的开始键。
郎洋洋抬头看向观众席,七八个亲友都挥舞着拳头,尤其是庄硕和悠悠,知道的意味他们在加油鼓劲,不知道的还以为是校外斗殴现场。
郎洋洋轻轻挥了下手。
“准备!开始!!”
演播厅里立刻响起紧张刺激的音乐,郎洋洋和其他选手都奔向后面的食材区。
这个食材指的是除了基础食材之外要用到的,基础的面粉酵母鸡蛋牛奶都有,如果要用到水果、坚果就要从这里拿。
每人拿三样。
郎洋洋拿了一罐开心果,一罐抹茶粉,最后又拿了一个炼乳。
在旁边挑选食材的李月景看到他拿了炼乳,好奇地望向郎洋洋,郎洋洋笑一下,点点头。
是的,郎洋洋决定做冰淇淋。
一年前在evene工作的时候,郎洋洋在甜品师那里学到过一点:如果你觉得手里的食材很麻烦,不妨试试冰淇淋。
冰淇淋做法简单,对食材的包容性也大,莲子带有淡淡甜味和涩味,新鲜莲子也是脆脆的口感,可以和熟开心果碎做搭配,一定有不同的风味。
回到烹饪台后看看大家的材料,大致知道大家做的是什么风格。
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