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这几天别看老太太他们在许耀翰这里住着,可地窖里有什么东西。也都是只有他自己清楚。毕竟老太太需要什么东西,许耀翰都提前搬进了厨房里。本来他也没有想太多,就是想着省的让老两口自己动手下去拿了。
现在为了放刚腌制好的猪肉,倒是方便了许耀翰。除了一整头腌制好的猪肉外,许耀翰还放了不少腌好的猪蹄挂在地窖里。泡菜坛子更是准备了满满三大缸。酷暑马上就结束了,而张家村的秋季可没多长时间,很快就到了冬天了。
如果不提前准备点泡菜,冬天了。除了大白菜,张家估计也要跟村里人一样了。许耀翰想着,既然他们去年的冬天可以吃上各种泡菜,那么他们离开了,张家也得有这条件。而且明天他还要从镇上拉回来不少鸡蛋鸭蛋那些,想来哪怕他们离开了,张家的日子也不会很难过了。
许耀翰从地窖里走出来,背了一袋子他故意放虫子的大米。背回屋里给老太太他们查看情况:“娘,你瞅瞅,地窖最上面的米袋子,好像生虫子了。其他在粮食缸里头的没有这情况。”
老太太一听有虫子了,立马放下了手里的活。快步走过来查看情况,等她打开布袋一看,果然有一几只黑乎乎的小米虫在里边爬:“不要紧,等下拿到太阳底下晒晒就好了。其他粮食没事吧?”
女婿这里也存了不少粮食,要是都长虫子了。那就得都搬出来晒晒才能存起来了。不然就可惜了这么好的粮食了。
许耀翰笑着摇了摇头:“没了,我都打开检查了一遍。除了这个布袋的粮食有虫子,其他的都保存的好好的。”
知道其他粮食都没事,老太太也松了口气:“我就说米缸里头不可能招虫子么,我当时可是让大哥他们放了不少大料进去,这东西既能做菜又能防虫的。”
许耀翰倒是把这一茬忘了,毕竟他们家有他在,别说米虫了,所有粮食都能保存的跟新的一样。不过他还是顺着老太太的意思说道:“这布袋的大米是我拿回来的,忘了放大料,估计就是因为没有放,才长虫子的。”
老太太笑着点了点头:“不要紧,等下晒晒就没事了,可以吃的。”她的语气很温和,似乎并不在意这些小问题。
许耀翰看着老太太如此淡定,心里不禁感到一丝欣慰。他就知道老太太是一个勤劳、善良且乐观的人,即使遇到困难,也总是能够积极面对。
晒米的工作很快就开始了。许耀翰和老太太一起将那袋生了虫的大米搬到院子里,然后又从张家拿来了一张竹席,将大米均匀地倒在上面。阳光洒在米粒上,仿佛给它们镀上了一层金色的光芒。
“好了,只要这样晒一晒,什么虫子都能不见了。”老太太一边翻动着大米,一边说道。她的动作熟练而自然,显然对这种事情已经习以为常。
许耀翰笑着回应道:“还是娘有办法,换做我,没准会一只一只的将里边的米虫挑出来呢。”
老太太听后,忍不住笑出声来:“傻孩子,那样多麻烦啊。而且还不一定能挑干净,这样晒一晒省事又方便。”
不过想来也是,南方吃米比他们这边要多。几乎顿顿离不开大米,所以大米根本放不到生虫子的时候。不然女婿这么细心的人,能不知道大米生了虫子该怎么办么。
许耀翰跟着点了点头,脸上露出赞同的表情,似乎对老太太的话深感认同。
就在这时,愿愿和张赫宣也跑了过来,他们的目光被地上的大米吸引住了,充满了好奇。
“脑脑,介个做什么呀?为什么把饭饭放在地上啊?"”愿愿眨巴着大眼睛,满脸疑惑地问。
老太太温柔地摸了摸小外孙的头,解释道:“因为咱家大米生虫子了,放在竹席上让太阳晒一晒,什么虫子都晒没了。”
两个孩子似懂非懂地点点头,然后也兴致勃勃地加入到翻晒大米的行列中。他们用小手轻轻翻动着大米,仿佛在参与一场有趣的游戏。
忙完晒米的事情后,许耀翰又来到地窖,仔细整理了一番。他深知这里的冬天即将来临,必须提前做好充分的准备。多储备一些蔬菜和粮食,才能应对可能出现的困难情况。
走进地窖,一股浓郁的腌菜香气扑鼻而来。许耀翰看到那些精心准备的泡菜和腌肉,心中涌起一股成就感。这些食物不仅是生活的保障,更是他努力的见证。
他细心地检查每一个角落,确保一切井然有序。这个地窖就像是一个宝库,里面装满了他对未来的期待和希望。
第二天清晨,天刚蒙蒙亮,许耀翰便起床洗漱,然后推着自行车出门,前往镇上。虽然他嘴上对老太太说是去黑市拿鸡蛋,但实际上,这点东西并不需要去黑市。他的空间里有足够多的鸡蛋和其他物品。
然而,他并没有仅仅带回鸡鸭蛋,而且还带来了五条腊鱼回家。尽管现在家里并不缺少肉食,但想要吃些其他食物却还是有些困难的。
老太太一生节俭,如果没有他事先准备好,恐怕这腊鱼老太太永远也不会购买。
当许耀翰回到家时,他小心翼翼地将两筐装满鸡蛋和鸭蛋的竹筐从自行车上搬下来。
这时,老太太听到动静,从屋子里走了出来。看到那满满当当的两大筐鸡鸭蛋,激动得嘴巴都合不拢了。她蹲下身子,小心翼翼地抚摸着那些鸡蛋和鸭蛋,嘴里念叨着:“哎哟,这么多呢。等会儿我得一个个仔细挑选一下,看看有没有磕到碰到的。”
毕竟现在到处还都是土路,女婿骑自行车难保会碰到石头,万一鸡蛋碎了怎么办?所以必须小心谨慎。
许耀翰笑着问道:“娘,这些鸭蛋是不是要洗一下啊?那等下我来弄吧。”
老太太笑着点头,这些鸭蛋腌起来,省着点吃,能吃上一整年的。
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