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第43章 城里买卖不好做（第3页）
穿着湖蓝衣衫的圆脸少年道：“那就给我来一个吧。”
唉？
开张了？
余年大喜，赶紧给他挑了个最大最肥的，又用三味碟调了酱汁递给他。
这三味酱汁分别是姜醋、椒盐和腌紫苏酱。
烤架旁边架起一块长条木板，配了几条小板凳，客人在这吃也成，拿回家去也成。
买了螃蟹的少年还没动手开蟹，余年那边便送上一碗清汤。
“本店赠送的清口汤。”
少年淡淡地点了点头，用店家提供的竹签插入螃蟹壳中，轻轻一翻便撬开，显然也是吃蟹的老手了。
只见底下蟹身雪白橙黄，蟹肉与蟹黄交相映衬，甚是好看！
少年满意地将蟹身掰成两半，先咬了一大口蟹黄！
香！
蟹黄扎实的口感在舌尖齿间腾挪翻转，比普通的蟹子香得更厚实！
再用小竹签剔出蟹身里一格格雪白的肉，柔润鲜美，丝丝分明，一尝就知道，是新打上来的蟹。
吃完蟹身，余年拿来小剪刀，让少年剪断蟹脚，轻轻一挤，结实的小腿肉也出来了。
最后少年再把固着在背壳上的蟹黄用小竹勺挖下来吃掉。
只吃了一只蟹，不知怎的，便似吃完一桌全蟹宴一样满足！
不，还少了个收尾！
少年的眼睛看向旁边那碗清汤，里面只放了点紫菜虾皮，淡茶色的清汤似乎很清淡的样子。
如果平时，他一定看不上这么碗清得见底的汤。
不过此刻，吃了满满蟹黄的他觉得略有些饱足，正好用这一碗汤清清口。
他端起碗来，豪放地大口一喝——
唔？
怎么会……
怎么会这么鲜美？
明明只是一碗清汤而已，却比家里用老母鸡吊出来的高汤一点不差，甚至还多了几分清爽！
“老板，你们的汤是用什么熬的？”
少年端着半碗汤，急急忙忙地跑到余年身边问。
余年神秘一笑，从烤架旁拿过一个陶罐给他看，里面是淡黄色的半罐粉末。
“小公子，我们的汤里，加了万物鲜！”
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